мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Шоколадный пряник "Чернослив в роме"



Приготовил:  
16.01.2018
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Пряник этот просто наивкуснейший! Получается нежным, немного влажным, очень шоколадный! А еще он очень-очень ароматный, пряный, с кусочками чернослива, замоченного в роме…В общем — вкуснятина!

Описание приготовления:

Этот пряник (а скорее даже кекс) очень сытный и не менее вкусный. Сочетает в себе целую гамму разных вкусов. Ведущую ноту здесь играет чернослив, замоченный в роме. Хотя чернослив можно заменить другими сухофруктами и замачивать можно не в роме, а ,например, в яблочном соке. Тесто тоже очень вкусное и ароматное, благодаря наличию пряничных специй, какао, меда и джема. А сверху этот замечательный пряник покрыт шоколадной глазурью. Обязательно приготовьте эту прекрасную выпечку и порадуйте своих домашних!


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Чернослив / Молочные продукты / Мука и тесто / Ваниль
Блюдо: Выпечка / Пряники / Сладкое

Ингредиенты:

  • Мука — 2 Стакана
  • Мед — 3 Ст. ложки
  • Молоко — 1 Стакан
  • Масло сливочное — 120 Грамм
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Сода — 1/2 Чайных ложки
  • Сахар — 3/4 Стакана
  • Яйцо куриное — 2 Штуки
  • Какао-порошок — 3 Ст. ложки
  • Корица молотая — 1/2 Чайных ложки
  • Имбирь молотый — 1 Щепотка
  • Мускатный орех — 1 Щепотка
  • Гвоздика молотая — 1 Щепотка
  • Ваниль — 1 Щепотка
  • Кофе растворимый  — 1,5 Чайных ложки
  • Джем вишневый — 2 Ст. ложки
  • Чернослив  — 100 Грамм (без косточек)
  • Ром — 150 Миллилитров
  • Шоколад горький — 60 Грамм (Для глазури)
  • Сливки — 60 Миллилитров

Количество порций: 6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Шоколадный пряник "Чернослив в роме""

Шоколадный пряник "Чернослив в роме" - фото шаг 1
1. Нагрейте молоко и растопите в нем масло.
Шоколадный пряник "Чернослив в роме" - фото шаг 2
2. Добавьте мед.
Шоколадный пряник "Чернослив в роме" - фото шаг 3
3. Добавьте какао, специи, кофе.
Шоколадный пряник "Чернослив в роме" - фото шаг 4
4. Затем добавьте муку с содой и разрыхлителем. Не давайте закипеть. Просто заварите тесто и снимите его с огня.
Шоколадный пряник "Чернослив в роме" - фото шаг 5
5. Немного остудите и добавьте яичные желтки.
Шоколадный пряник "Чернослив в роме" - фото шаг 6
6. Чернослив помойте и заранее замочите в роме. Нарежьте и добавьте в тесто.
Шоколадный пряник "Чернослив в роме" - фото шаг 7
7. Отдельно взбейте белки, аккуратно введите их в тесто.
Шоколадный пряник "Чернослив в роме" - фото шаг 8
8. Форму для запекания смажьте маслом и присыпьте какао. Вылейте тесто и выпекайте его в разогретой до 180 градусов духовке около 1 часа.
Шоколадный пряник "Чернослив в роме" - фото шаг 9
9. Для глазури растопите на водяной бане шоколад со сливками, хорошо перемешайте и полейте на пряник сверху.
Шоколадный пряник "Чернослив в роме" - фото шаг 10
10. Подайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шоколадный пряник "Чернослив в роме":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
малиновый джем рецепт

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
земляничное варенье рецепт