мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Простой рецепт хвороста



Приготовил:  
10.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Популярный русский десерт, что делается на основе теста из муки и сметаны, а выпекается во фритюре или на сковороде с большим количеством масла. Рассказываю, как приготовить простой рецепт хвороста.

Описание приготовления:

Хворост или хрустики обжаривают на подсолнечном масле и при подаче украшают сахарной пудрой. Сразу со сковороды переложите хворост на салфетку или на пергамент, чтобы впитался лишний жир. Можете приготовить большое количество хвороста, они долго остаются хрустящие.


Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сметана / Яйца
Блюдо: Выпечка / Хворост / Сладкое

Ингредиенты:

  • Яйца — 2 Штуки
  • Сахарный песок  — 2 Ст. ложки
  • Водка  — 2 Ст. ложки (или другой алкоголь)
  • Сметана — 2 Ст. ложки
  • Мука пшеничная  — 2-2,5 Стакана
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Растительное масло  — По вкусу
  • Сахарная пудра  — По вкусу

Количество порций: 25-20

Как приготовить "Простой рецепт хвороста"

1
Соедините куриные яйца, размешайте их и выложите сахар, водку, сметану и соль. Взбивайте на слабых оборотах 30-60 секунд.
2
Просейте заранее пшеничную муку и выложите ее в чашу, замешивайте тесто специальным крюком 2 минуты.
3
Готовое тесто переложите в миску, накройте крышкой или полотенцем и оставьте на полчаса.
4
Разделите тесто на 2-3 части и каждую раскатайте в тонкий пласт, разрежьте тесто на небольшие полосы.
5
В центре каждой полосы сделайте надрез, пропустите один край через него и выверните немного.
6
Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и обжаривайте полоски несколько минут с обеих сторон до золотистой корочки.
7
Переложите хворост на салфетку, затем выложите на тарелку и щедро посыпьте сахарной пудрой.

Оценить рецепт Простой рецепт хвороста:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как выпекать хлеб в домашних условиях? Вы научитесь всем кулинарным секретам на сайте Povar.ru
пицца на кефире рецепт

Какой коктейль самый вкусный? Это и многое другое вы узнаете на нашем сайте Повар.ру
запеканка творожная рецепт с фото