мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Постные пирожки в духовке



Добавил:  
09.05.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Люблю простые и вкусные рецепты. Рецепт постных пирожков в духовке именно такой. Печь их можно не только в пост. Можете порадовать своих близких этом блюдом в любой момент, ведь набор ингредиентов очень прост.

Описание приготовления:

Приготовить постные пирожки в духовке очень легко. Из воды, масла, дрожжей и муки замесить тесто, дать подняться в течение 20 минут. Капусту, морковь, лук пошинковать и потушить на сковородке. Тесто для каждого пирожка раскатать, внутрь вложить начинку и сформировать пирожки. Выложить на противень и выпекать в духовке в течение 10-15 минут.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто / Мука / Дрожжевое тесто / Масло
Блюдо: Выпечка / Пирожки

Ингредиенты:

  • Мука — 500 Грамм
  • Масло подсолнечное — 100 Миллилитров
  • Дрожжи — 50 Грамм (живые)
  • Вода — 500 Миллилитров
  • Капуста — 300 Грамм (для начинки)
  • Морковь — 1 Штука (для начинки)
  • Лук — 1 Штука (для начинки)
  • Сахар — 0,5 Чайных ложки
  • Соль — 1 По вкусу
  • Перец чёрный молотый — 1 По вкусу
  • Яйцо — 1 Штука

Количество порций: 9

Как приготовить "Постные пирожки в духовке"

Постные пирожки в духовке - фото шаг 1
Наливаем в кастрюлю воду, подсолнечное масло, добавляем соль, перец, доводим до кипения. Остужаем до комнатной температуры и добавляем дрожжи, муку и замешиваем тесто.
Постные пирожки в духовке - фото шаг 2
В кастрюлю побольше наливаем горячей воды, в неё ставим нашу кастрюлю с тестом и оставляем на 20 минут, чтобы тесто поднялось.
Постные пирожки в духовке - фото шаг 3
Можно приступить к начинке. Капусту очищаем от верхних листьев, мелко шинкуем.
Постные пирожки в духовке - фото шаг 4
Лук измельчаем, морковь трём на бурачковой тёрке.
Постные пирожки в духовке - фото шаг 5
В сковороду наливаем 2 столовые ложки подсолнечного масла и тушим капусту, морковь и лук. За 5 минут до готовности добавляем соль, перец по вкусу.
Постные пирожки в духовке - фото шаг 6
На рабочую поверхность насыпаем муки, из теста формируем небольшие шарики. Каждый шарик раскатываем и в середину кладём начинку из тушёной капусты.
Постные пирожки в духовке - фото шаг 7
Тесто заворачиваем и прижимаем края, чтобы пирожки не расползлись при выпекании. Противень смазываем подсолнечным маслом и расскладываем пирожки. Взбиваем вилкой яйцо и смазываем каждый пирожок.
Постные пирожки в духовке - фото шаг 8
Ставим в нагретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. Пирожки готовы!

Оценить рецепт Постные пирожки в духовке:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Добро пожаловать в кулинарный Рай - тысячи рецептов из разных уголков Мира.
куриные грудки в мультиварке

Большое количество интересных рецептов с подробными инструкциями по приготовлению.
рецепты на каждый день