мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Плов с чечевицей и рисом



Добавил:  
05.01.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Этот плов готовят в арабских странах, основой является два ингредиента: рис и чечевица. Рекомендую дополнительно добавить куриное филе или другое мясо для сытности блюда. Попробуйте, готовится просто!

Описание приготовления:

Готовим плов с чечевицей и рисом в домашних условиях. Блюдо родом из арабских стран, говорят что такой плов - удел бедных, поэтому используется самый минимум базовых ингредиентов: рис, чечевица, лук, соль и вода. Предлагаю добавить к оригинальным ингредиентам, несколько привычных нам, например: куриное мясо, морковь и зелень для украшения блюда. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Крупы / Рис / Чечевица
Блюдо: Горячие блюда / Плов
География кухни: Арабская

Ингредиенты:

  • Рис — 1,5 Стакана
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Соль — По вкусу
  • Чечевица — По вкусу
  • Куриное филе — По вкусу (по желанию)
  • Зелень — 1 По вкусу (для украшения)

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Плов с чечевицей и рисом"

Плов с чечевицей и рисом - фото шаг 1
Нарежьте полукольцами лук.
Плов с чечевицей и рисом - фото шаг 2
Вливаем немного масла в чашу мультиварки и обжариваем лук до золотистого цвета, режим "Выпечка". Перекладываем лук в отдельную посуду, он понадобится для подачи блюда.
Плов с чечевицей и рисом - фото шаг 3
Выкладываем в чашу промытую чечевицу, заливаем водой (на 0,5 стакана чечевицы - 1 стакан воды). Готовим в режиме "Гречка" до звукового сигнала.
Плов с чечевицей и рисом - фото шаг 4
К готовой чечевице добавляем 3,5 стакана воды и соль по вкусу, перемешиваем и добавляем промытый рис. Готовим в режиме "Плов" до сигнала.
Плов с чечевицей и рисом - фото шаг 5
Готово!
Плов с чечевицей и рисом - фото шаг 6
Для разнообразия, можно добавить куриное филе, морковь и украсить блюдо зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Плов с чечевицей и рисом:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
соус дзадзыки

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
шарлотка с вареньем рецепт простой