мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Плов из чечевицы



Добавил:  
08.01.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Плов с чечевицей - замечательное блюдо, которое подойдет для обеда или ужина. Кстати, плов получается постным, что немаловажно для тех, кто соблюдает пост. Блюдо рассчитано на 2-3 порции, рекомендую!

Описание приготовления:

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления плова из чечевицы. Морковь и лук тушатся на растительном масле, затем добавляется рис, чечевица и томаты, сверху вливается вода (горячая). Не забудьте про специи. Готовым пловом можно накормить 2-3 человека. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Крупы / Рис / Чечевица
Блюдо: Горячие блюда / Плов
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Рис — 0,5 Стакана
  • Чечевица зеленая — 0,5 Стакана
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Томаты в соку — 0,5 Стакана
  • Специи — По вкусу
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Куркума — 0,5 Чайных ложки
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Вода — 1,5 Стакана

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Плов из чечевицы"

Плов из чечевицы - фото шаг 1
Мелко нарезаем лук и морковь, тушим в небольшом количестве растительного масла.
Плов из чечевицы - фото шаг 2
Добавьте рис, чечевицу и мелко порезанные томаты. Вливаем воду и добавляем чеснок (дольками) перец, соль и куркуму.
Плов из чечевицы - фото шаг 3
Доведите все до кипения и тушите на медленном огне под крышкой, примерно 20 минут. Не перемешивайте.
Плов из чечевицы - фото шаг 4
Через 20 минут рис и чечевица "поглотят" всю воду. Снимаем плов с огня, добавляем измельченную зелень и чеснок. Перемешиваем и оставляем еще на 5 минут под крышкой.
Плов из чечевицы - фото шаг 5
Готово, приятного аппетита!

Оценить рецепт Плов из чечевицы:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 22

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Повар.ру Вы узнаете как приготовить сытные супы, вкусные вторые блюда на обед и ужин, а так же научитесь создавать свои кулинарные шедевры.
легкие рецепты тортов в домашних условиях с фото

Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
рецепт чизкейка нью йорк в домашних условиях