мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Перец / Пюре из болгарского перца

Пюре из болгарского перца



Приготовил:  
11.01.2014
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Пюре из болгарского перца – прекрасное дополнение ко многим блюдам: вы можете использовать его как в качестве гарнира, так и при приготовлении блюд или овощных консервов. Пюре поистине универсально!

Описание приготовления:

Предлагаю приготовить пюре из болгарского перца! Храниться такое пюре будет долго, а применение ему найдется всегда! Пюре из болгарского перца можно использовать при приготовлении супов, добавлять в овощные консервы, ну и, конечно, подавать в качестве гарнира к самым разным блюдам. Итак, делюсь с вами рецептом приготовления пюре из болгарского перца!

1. Берем крупные, зрелые красные перцы, тщательно их промываем и очищаем от семян и плодоножек.
2. Затем ставим на огонь кастрюлю с водой, доводим до кипения. В кипящую воду кладем перцы и варим минут 7.
3. Далее даем воде стечь и измельчаем перцы при помощи мясорубки. Мясорубкой можно не ограничиваться и протереть измельченные перцы еще и через сито.
4. Получившуюся массу ставим на огонь и варим примерно 5 минут.
5. Далее распределяем пюре из перцев по подготовленным горячим банкам при температуре 90-95 градусов, стерилизуем.


Основной ингредиент: Овощи / Перец

Ингредиенты:

  • Болгарский перец — По вкусу

Количество порций: 1

Оценить рецепт Пюре из болгарского перца:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
манник на молоке рецепт

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
соус цезарь в домашних условиях