мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Шалгам блюдо




Приготовил:  
29.09.2017
Время приготовления: 8 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Шалгам - овощной салат из казахской кухни, его обычно подают с пловом. Салат получается вкусный, сочный и... осторожно! Он острый! Шалгам должен настояться несколько часов, так он становится вкуснее.

Описание приготовления:

Перед вами рецепт, как приготовить шалгам, блюдо из казахской кухни. Приготовить его легко, нарезать овощи можно всего за 5 минут. Но салату необходимо дать настояться несколько часов. Поэтому готовить шалгам следует заранее.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Редька / Лук / Морковь
Блюдо: Салаты / Острое
География кухни: Казахская / Восточная
Диета: Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Редька (дайкон) — 250 Грамм
  • Морковь — 1-2 Штук
  • Перец сладкий — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 1 Зубчик (крупный)
  • Уксус 6% — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Перец красный жгучий — По вкусу
  • Зелень — 1 Пучок

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Шалгам блюдо"

Шалгам блюдо - фото шаг 1
Овощи и зелень вымойте, очистите.
Шалгам блюдо - фото шаг 2
Зелень и чеснок измельчите, овощи нарежьте соломкой, лук — полукольцами.
Шалгам блюдо - фото шаг 3
Для заправки соедините масло, уксус, перец, сахар.
Шалгам блюдо - фото шаг 4
Овощи посолите и залейте заправкой, перемешайте, накройте. Дайте настояться салату несколько часов, можно оставить на ночь.
Шалгам блюдо - фото шаг 5
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шалгам блюдо:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Учимся готовить по фото и видео рецептам на кулинарном проекте Povar.Ru
салат из печени с огурцами

Более 10.000 рецептов холодных и горячих закусок, супов, мясных блюд на второе и сладкого на десерт.
рецепт приготовления манной каши