мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Пирожки с луком на кефире

Пирожки с луком на кефире



Приготовил:  
12.02.2016
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Любители ароматных весенних пирожков будут в восторге от этого рецепта. Мягкое и очень нежное тесто с начинкой из яиц и зеленого лука - просто шедевр. Попробуйте и вы!

Описание приготовления:

Пирожки с луком на кефире "уходят" со стола очень быстро, они подходят почти для любого приема пищи: для завтрака, обеда, перекуса и даже для ужина. Такие пирожки - это исключительно домашняя еда, купить такие в заведениях быстрого питания невозможно, да и зачем, если приготовить их можно дома очень быстро и просто. Поделюсь с вами рецептом, как приготовить пирожки с луком на кефире, а вы не теряйте время и приготовьте эту вкуснятину для всей семьи!


Назначение: На завтрак / На обед / На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пирожки

Ингредиенты:

  • Кефир — 300 Грамм
  • Яйцо — 4 Штуки
  • Сода пищевая — 1 Чайная ложка
  • Уксус — 0,5 Чайных ложки
  • Подсолнечное масло — 20 Миллилитров
  • Мука — 3-3,5 Стакана
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Зеленый лук — 1 Пучок

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Пирожки с луком на кефире"

Пирожки с луком на кефире - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кефир советую брать пожирнее, идеально подойдет домашнее кислое молоко, которое можно купить на любом базарчике. Чем жирнее кефир, тем мягче и нежнее получатся пирожки.
Пирожки с луком на кефире - фото шаг 2
В кефир добавьте соду, предварительно погасив ее уксусом, оставьте массу на 10 минут, чтобы ингредиенты вступили в реакцию. Когда на поверхности появится пенка, можно продолжать работу с приготовлением теста.
Пирожки с луком на кефире - фото шаг 3
Добавьте 1 яйцо и подсолнечное масло.
Пирожки с луком на кефире - фото шаг 4
Размешайте до однородности. Смесь без особых усилий станет однородной, поэтому миксер в этом деле вам не понадобится.
Пирожки с луком на кефире - фото шаг 5
Всыпьте муку и замесите мягкое тесто.
Пирожки с луком на кефире - фото шаг 6
Готовое тесто оставьте при комнатной температуре, пока будете готовить начинку.
Пирожки с луком на кефире - фото шаг 7
Лук промойте и мелко порубите.
Пирожки с луком на кефире - фото шаг 8
Заранее отваренные яйца порежьте мелкими кубиками.
Пирожки с луком на кефире - фото шаг 9
Смешайте яйца с луком.
Пирожки с луком на кефире - фото шаг 10
Отрежьте небольшой кусок теста, раскатайте его, выложите в центр начинку и закройте пирожок, хорошенько защипнув края.
Пирожки с луком на кефире - фото шаг 11
Пирожки обжарьте в раскаленном подсолнечном масле.
Пирожки с луком на кефире - фото шаг 12
Пирожки готовы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирожки с луком на кефире:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 13
Похожий видеорецепт "Пирожки с луком на кефире"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
как сделать из топинамбура сироп домашних условиях

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
борщ постный с фасолью