мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирожки с курицей и сыром



Добавил:  
02.06.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Для тех, у кого не всегда получается работать с тестом, предлагаю простой рецепт пирожков с курицей и сыром, которые всегда получаются идеальными. Они подходят для перекуса и пикника.

Описание приготовления:

Приготовить пирожки с курицей и сыром по этому рецепту можно из любого сыра, даже мягкой брынзы. При желании свежую зелень можно заменить сушеными травами и добавить по вкусу чеснока.


Назначение: На ужин / На праздничный стол / Рождество
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пирожки

Ингредиенты:

  • Курица — 300 Грамм
  • Сыр — 100 Грамм
  • Мука — 150-200 Грамм
  • Сметана — 3 Ст. ложки
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль — 1 Щепотка
  • Зелень — 10 Грамм
  • Растительное масло — 4-6 Ст. ложек

Количество порций: 6

Как приготовить "Пирожки с курицей и сыром"

Пирожки с курицей и сыром - фото шаг 1
1. Этот простой рецепт пирожков с курицей и сыром предполагает довольно быстрое в приготовлении тесто. Для него нужно соединить в мисочке просеянную муку с 1 столовой ложкой растительного масла и щепоткой соли. Перемешать до однородности.
Пирожки с курицей и сыром - фото шаг 2
2. Теперь можно добавить около 150 миллилитров кипятка и как следует перемешать.
Пирожки с курицей и сыром - фото шаг 3
3. Сразу оно может показаться слегка липковатым, однако муку можно будет добавить немного позже, когда тесто хорошо остынет.
Пирожки с курицей и сыром - фото шаг 4
4. За это время можно приступить к начинке. Куриное филе вымыть, просушить и нарезать небольшими кубиками.
Пирожки с курицей и сыром - фото шаг 5
5. Сыр натереть на средней или мелкой терке.
Пирожки с курицей и сыром - фото шаг 6
6. Свежую зелень вымыть, просушить и измельчить. Использовать можно зеленый лук, петрушку, укроп и т.д.
Пирожки с курицей и сыром - фото шаг 7
7. В мисочке соединить все ингредиенты начинки. Добавить яйцо и сметану, немного посолить по вкусу. Чтобы пирожки с курицей и сыром в домашних условиях были ароматнее, можно добавить специи.
Пирожки с курицей и сыром - фото шаг 8
8. Все тщательно перемешать до однородности.
Пирожки с курицей и сыром - фото шаг 9
9. Когда тесто остыло, его можно хорошо вымешать руками и при необходимости добавить муку. Разделить на несколько одинаковых частей, каждую из которых раскатать в тонкую лепешку.
Пирожки с курицей и сыром - фото шаг 10
10. Выложить начинку на тесто. При желании курицу можно не соединять с сырной массой, а положить отдельно.
Пирожки с курицей и сыром - фото шаг 11
11. Свернуть пирожок и вилкой защипить края.
Пирожки с курицей и сыром - фото шаг 12
12. На сковороде разогреть растительное масло и выложить туда пирожки.
Пирожки с курицей и сыром - фото шаг 13
13. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. При желании потом выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Вот и весь рецепт приготовления пирожков с курицей и сыром.

Оценить рецепт Пирожки с курицей и сыром:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 15

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Sibera4ka 02.06.2014 14:45 «Ответить

Очень хороший рецепт.Вкусная начинка и,что очень радует,быстрое в приготовлении тесто.Спасибо. :biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мастер рецептов подберет вам самое подходящее блюдо по выбранным ингредиентам - быстро и просто!
рецепт куриное филе

Присоединяйся к кулинарам на Povar.ru. С каждым завтраком, обедом и ужином нас становится больше!
соусы для салатов из овощей