мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Куриный фарш / Слоеный сырный пирог с куриным фаршем

Слоеный сырный пирог с куриным фаршем



Приготовил:  
05.12.2012
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Слоеный сырный пирог с куриным фаршем - вкуснейший пирог из всех, что я пробовал за последнее время. Любители сыра будут в восторге. Не стыдно подать и на праздничный стол!

Описание приготовления:

Слоеный сырный пирог с куриным фаршем - это несколько нестандартный сырный пирог, ведь сыр здесь идет слоями и чередуется со слоями куриного фарша. Блюдо получается, однозначно, очень калорийным, и в этом его опасность, потому что съев одну порцию сырного пирога с куриным фаршем - очень сложно отказаться от второй :)


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Куриный фарш
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Яйца — 5 Штук
  • Майонез — 3 Ст. ложки
  • Мука — 3 Ст. ложки
  • Сыр твердый тертый — 400 Грамм
  • Фарш куриный — 1 Килограмм
  • Сливочное масло — 6 Ст. ложек
  • Луковицы — 2 Штуки
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Укроп — - По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить "Слоеный сырный пирог с куриным фаршем"

Слоеный сырный пирог с куриным фаршем - фото шаг 1
Сперва приготовим сырное тесто. Для этого смешаем тертый сыр, майонез, взбитые венчиком яйца и муку. Половину теста равномерно распределяем по противню, застеленному пергаментной бумагой.
Слоеный сырный пирог с куриным фаршем - фото шаг 2
Запекаем при 180 градусах до золотистого цвета и затвердения теста.
Слоеный сырный пирог с куриным фаршем - фото шаг 3
Аналогичным образом запекаем вторую часть теста.
Слоеный сырный пирог с куриным фаршем - фото шаг 4
Готовые сырные листы разрезаем пополам, в итоге у нас получается 4 листа теста одинакового размера.
Слоеный сырный пирог с куриным фаршем - фото шаг 5
Начинку готовим очень просто - обжариваем мелко нарезанный лук до мягкости, замешиваем с фаршем, солью, перцем и укропом. Противень застилаем фольгой - так, как показано на фото (свисающие края нам понадобятся для заворачивания пирога).
Слоеный сырный пирог с куриным фаршем - фото шаг 6
В центр фольги выкладываем лист сырного теста, промазываем его третьей частью начинки.
Слоеный сырный пирог с куриным фаршем - фото шаг 7
Повторяем процедуру - сырный лист, начинка.
Слоеный сырный пирог с куриным фаршем - фото шаг 8
Еще раз - сырный лист, начинка.
Слоеный сырный пирог с куриным фаршем - фото шаг 9
Наконец, накрываем все это дело последним сырным листом.
Слоеный сырный пирог с куриным фаршем - фото шаг 10
Плотно заворачиваем пирог фольгой. Запекаем 50 минут при 160-170 градусах.
Слоеный сырный пирог с куриным фаршем - фото шаг 11
Готовый рулет достаем из духовки, даем ему дойти в фольге (минут 10-15), затем извлекаем из фольги, нарезаем и подаем.
Слоеный сырный пирог с куриным фаршем - фото шаг 12
Приятного аппетита.

Оценить рецепт Слоеный сырный пирог с куриным фаршем:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 55
Похожий видеорецепт "Слоеный сырный пирог с куриным фаршем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Стас 06.06.2014 15:38 «Ответить

сначала не понял куда масло сливочное девать, спасибо комментариям )

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Марина 24.07.2013 20:09 «Ответить

Огромное спасибо за рецепт)))Очень вкусный пирог получился,домашние все в восторге)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
ТАТЬЯНА 19.04.2013 13:03 «Ответить

а масло?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Марина 24.07.2013 20:10 «Ответить

на масле нужно поджарить лук

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как приготовить традиционные блюда различных стран мира, это и многое другое вы узнаете на нашем сайте - Povar.ru
бесплатные рецепты с фото

Повар.ру - сайт для настоящих почитателей кулинарии, с большим количеством рецептов и кулинарных книг.
что приготовить из дрожжевого теста