Пирожки с брусникой

Тамара Радуга 21.08.2020 14:41 

Тесто очень вкусное! Всё получилось. Вместо брусники,можно взять что другие. Например калина,вишню или любую ягоду. У нас брусника,например не растёт. Тут главное тесто! А тесто,просто суперовое!

 — 

 — 

Ирина Павлова 04.07.2020 18:04 

В рецепте ну все по полочкам разложили. Читайте внимательнее.!!! Куда и сколько сахара!

 — 

 — 

Оксана Копылкова 07.02.2020 09:06 

Лет 6 -7 назад нашла этот рецепт. Получились пирожки с первого раза , с тех пор делаю пирожки с брусникой только по этому рецепту . Кстати из этого теста ( как - то перестаравшись сделала очень много ) также получается вкусный открытый пирог с брусникой . А если делать пирожки с несладкой начинкой нужно просто уменьшить количество сахара в тесто.

 — 

 — 

Екатерина Котенко 23.06.2019 15:55 

Спасибо большое за рецепт! Получилось с первого раза! Теперь это любимые пирожки моего сына! Благодарю!)

 — 

 — 

Анастасия Носова 20.05.2019 18:37 

Очень вкусно получилось! Рекомендую! Благодарю автора!

 — 

 — 

Девочки и мальчики, разве можно в здравом уме решить, что почти 300 грамм сахара пойдут в тесто? Особенно если учесть, что начинка в данном случае - кислая ягода? Для начинающих лучше рецепты попроще поискать, с ягодной начинкой в первый раз совладать не получится тем более.

 — 

 — 

ОГРОМНОЕ спасибо за великолепное тесто! Вернее за рецепт! С первого раза получились изумительные пирожки! (правда с капустой)а сосиски в тесте получились самыми вкусными что доводилось пробовать! Никогда не оставляю отзывы, но тут, выше всяких похвал! СПАСИБО!!!

 — 

 — 

ОГРОМНОЕ спасибо за великолепное тесто! Вернее за рецепт! С первого раза получились изумительные пирожки! (правда с капустой)а сосиски в тесте получились самыми вкусными что доводилось пробовать! Никогда не оставляю отзывы, но тут, выше всяких похвал! СПАСИБО!!!

 — 

 — 

ОГРОМНОЕ спасибо за великолепное тесто! Вернее за рецепт! С первого раза получились изумительные пирожки! (правда с капустой)а сосиски в тесте получились самыми вкусными что доводилось пробовать! Никогда не оставляю отзывы, но тут, выше всяких похвал! СПАСИБО!!!

 — 

 — 

Ирина Калина 22.02.2016 19:09 

что теперь сделать из 200 гр сахара 150 растительного масла и 4 яиц выбрасывать жалко хотела в первый раз испечь пирожков

 — 

 — 

Эльвина Антипова 22.03.2016 12:45 

добавили бы муки до необходимой консистенции, разрыхлителя и щепотку соли- вот и получилось бы тесто для кекса) элементарно))

 

 — 

 — 

 

Browniet Bro 16.09.2015 14:33 

читала коменты, но всё равно бухнула весь сахар в тесто:( очень непонятно написано. 200 грам для ягод и только 75 грам в тесто!

 — 

 — 

Сколько крахмалу не клади, начинка всегда вытекает((((, а тесто всегда изумительное.

 — 

 — 

Подскажите пожалуйста, сколько у вас пирожков получается? Нужно приготовить срочно на большую компанию (15 человек), не знаю, хватит ли теста или сделать побольше??

 — 

 — 

Рецепт не советую новичкам, вообще непонятно что,когда и сколько класть,что молоко,что сахар...

 — 

 — 

Александра, возможно проблема в том, что вы переложили сахару. К сожалению, чтобы учесть нюансы рецепта, необходимо прочитать все комментарии. Лично меня спас ваш. Когда я поняла, что сахару переложила, просто увеличила остальные ингридиенты и сделала двойную порцию теста. Тесто действительно хорошее, пирожки отличные. Рецепт очень желательно уточнить по комментариям

 — 

 — 

Подскажите, пожалуйста, в чем может быть причина проблемы. Делала все по этому рецепту. Подходило неохотно, даже до края посуды не дошло и после первого обминания оно словно сдулось, то есть никакого увеличения в объеме не произошло, тесто было слишком упругим и резиновым. Второй раз после двух с половиной часов с трудом подошло до середины посудины, обминание - оно снова схлопнулось, то есть пирожки лепила ровно из того количества, что было вначале. При выпекании изделия вообще не румянились и в них есть явный привкус дрожжей, что не очень приятно на вкус. Хотя дрожжей всего было 7 гр., фирма Доктор Эткер. Само тесто вышло очень маслянистое, жирное, слепить края не удавалось, хотя отмерила ровно 150 грамм масла (единственное, оно было подсолнечное). В чем ошибка? Ингредиенты все свежие, муку просеяла, отмеряла по весам. :(

 — 

 — 

Рина 30.09.2017 10:30 

Если действительно ВСЕ делали по рецепту, то либо дрожжи были плохие, либо перелили масла, граммы и мл - разные вещи. Хотя я вообще не представляю, зачем в тесто _столько_ масла, это очень много!

 

 — 

 — 

 

Спасибо огромное.... Всегда любила пирожки и пироги с брусникой... Но часто пригорали, а тут просто узнала, что "в духовку на 15 минут".....Спасибо! Девочки, а сахар кладите по наитию...

 — 

 — 

Giggs 01.07.2013 16:57 

нет, 275 граммов используется всего, из них 200 - в начинку, остальное - в тесто

 — 

 — 

galin 20.09.2014 09:53 

придется переделывать опару, я с сахаром не поняла, весь сыпанула, еще удивилась...рецепт возможно и хороший.но жуткая путаница с сахаром

 

 — 

 — 

 

Присоединяюсь к Елене, про сахар непонятно написано... Делаю пирожки, что получиться - не знаю, а за идею - спасибо!

 — 

 — 

Ксения 08.09.2017 14:27 

Просто нужно научиться читать - все очень понятно написано.

 

 — 

 — 

 

Ещё не пекла.Очень надеюсь,что получится.До сих пор не получалось,заранее спасибо.

 — 

 — 

простите за невежество, а сахара всего 275 гр и для теста и для начинки или для начинки дополнительные 200гр? спасибо, замечательный рецепт.

 — 

 — 

Я ВАМ очень, очень благодарна за такой прекрасный рецепт. ШИКАРНОЕ тесто. Очень много разных рецептов , пекла , но ВАШЕ тесто!!!! Словами не описать. ОГОМНОЕ . ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!

 — 

 —