мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирожки в духовке сладкие



Приготовил:  
14.05.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Предлагаю вашему вниманию рецепт для сладкоежек. Сладости любит вся наша семья, а эти пирожки особенно. Их загадка в начинке. Смотрим рецепт.

Описание приготовления:

Пирожки в духовке сладкие очень быстро и просто приготовить. Из муки, воды и масла замешиваем тесто. Яблоки, груши тушим на медленном огне с мёдом, корицей, сахаром, ванилином, сливочным маслом и лимонным соком. Раскатываем тесто на пирожки, кладём в него начинку, прижимаем края. Выпекаем в духовке 25 минут.


Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Мука и тесто / Мука / Масло / Груша
Блюдо: Выпечка / Пирожки

Ингредиенты:

  • Мука — 500 Грамм
  • Холодная вода — 500 Грамм
  • Масло словочное — 250 Грамм (1 столовая ложка - в начинку)
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сахар — 1,5 Ст. ложки (в тесто - щепотку, в начинку 1 столовую ложку)
  • Груша — 2 Штуки (небольшие)
  • Яблоко  — 2 Штуки (небольшие)
  • Корица — 0,5 Чайных ложки
  • Мёд — 2 Чайных ложки
  • Варенье — 2 Ст. ложки (я брала вишнёвое)
  • Ванилин — 1 Щепотка
  • Лимонный сок — 0,5 Чайных ложки
  • Яйцо — 1 Грамм (для смазывания)

Количество порций: 9
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Пирожки в духовке сладкие"

Пирожки в духовке сладкие - фото шаг 1
Холодное масло трём на крупной тёрке в большию миску, постепенно вводим муку, перетираем массу руками. Добавляем холодную воду, щепотку соли, сахар и ванилин и замешиваем тесто. Ставим в холодильник на время, пока будем готовить начинку.
Пирожки в духовке сладкие - фото шаг 2
Яблоки и груши помыть, очистить от кожуры, порезать небольшими кусочками. В небольшой кастрюле на медленном огне растопить 1 столовую ложку сливочного масла, добавить туда 1 столовую ложку сахару, четверть чайной ложки корицы, 2 чайной ложки мёда, щепотку соли, кусочки яблок и груш. Тушить 10 минут на слабом огне, помешивая, чтобы начинка не пригорела. Затем добавить лимонный сок, щепотку ванилина, потушить ещё 2 минуты. Переложить в другую посуду, чтобы начинка быстрее остыла.
Пирожки в духовке сладкие - фото шаг 3
На рабочую поверхность насыпать немного муки, выложить тесто и немного помять.
Пирожки в духовке сладкие - фото шаг 4
Затем на бумаге для выпечки раскатать тесто тонким слоем в виде прямоугольников размером примерно 40 на 30 сантиметров. Разрезать ножом на одинаковые квадраты, в середину каждого положить начинку и по 1 чайной ложке варенья.
Пирожки в духовке сладкие - фото шаг 5
Тесто соединить таким образом, чтобы получились треугольные пирожки, края теста плотно прижать. Если тесто прилипает к пальцам, можно смочить их водой.
Пирожки в духовке сладкие - фото шаг 6
Противень выстелить бумагой для выпечки, смазать маслом, разложить пирожки. Края примять вилкой, чтобы во время выпечки пирожки не расползлись.
Пирожки в духовке сладкие - фото шаг 7
Взбить яйцо, смазать пирожки, сверху посыпать сахаром и корицей.
Пирожки в духовке сладкие - фото шаг 8
Нагреть духовку до 160 градусов, поставить туда пирожки и запекать 25 минут.
Пирожки в духовке сладкие - фото шаг 9
Пирожки готовы. Выкладываем на тарелку и подаём на стол. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирожки в духовке сладкие:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 9
Похожий видеорецепт "Пирожки в духовке сладкие"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мастер рецептов подберет вам самое подходящее блюдо по выбранным ингредиентам - быстро и просто!
свадебный стол меню

Присоединяйся к кулинарам на Povar.ru. С каждым завтраком, обедом и ужином нас становится больше!
салат с листьями салата