мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Картофель / Пирог с курицей и картофелем

Пирог с курицей и картофелем



Добавил:  
16.08.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Пирог с курицей и картофелем отличается нежным вкусом, хрустящей корочкой и аппетитной начинкой. Готовится он в течение часа, накормит всю семью. Блюдо сытное, идеально подходит для всех возрастов.

Описание приготовления:

Этот великолепный пирог состряпает даже школьник. Он простой и вполне доступный. Продукты для пирога можно найти в любом магазине даже самого тихого местечка.
Как приготовить пирог с курицей и картофелем? Будем познавать эту науку вместе!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Куриное мясо — 500 Грамм
  • Картофель — 3 Штуки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Соль, перец — По вкусу
  • Сметана — 3 Ст. ложки
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Молоко — 100 Миллилитров
  • Мука — 1 Стакан
  • Манная крупа — 1 Ст. ложка
  • Масло сливочное — 30 Грамм
  • Сода гашеная — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Пирог с курицей и картофелем"

Пирог с курицей и картофелем - фото шаг 1
1. Для приготовления пирога картофель очистите от шкурки и нарежьте мелким кубиком. Более крупные кусочки не пропекутся.
Пирог с курицей и картофелем - фото шаг 2
2. Мясо птицы нарезаем мелко. В продаже сегодня можно найти гуляш куриный. Это мясо с ног птицы, но без кости. Оно отлично подходит для приготовления пирога, т.к. сочнее, чем филе.
Пирог с курицей и картофелем - фото шаг 3
3. Репчатый лук нарежьте кубиком. Смешайте картофель, мясо и лук. Приправьте солью и специями.
Пирог с курицей и картофелем - фото шаг 4
4. Форму для запекания смажьте маслом. Присыпьте манной крупой и потрясите. Крупа равномерно прилипнет к маслу и не даст готовому пирогу пристать к форме.
Пирог с курицей и картофелем - фото шаг 5
5. В миске смешайте яйца, сметану и немного молока. Добавьте специи и соль по вкусу. Взбейте.
Пирог с курицей и картофелем - фото шаг 6
6. Просейте муку, добавьте гашеную соду. Хорошо перемешайте. Тесто должно получиться довольно густым, как на оладьи.
Пирог с курицей и картофелем - фото шаг 7
7. В форму влейте 50% теста. Распределите. После выложите картофельно-мясную начинку. Разровняйте.
Пирог с курицей и картофелем - фото шаг 8
8. Сверху на начинку вылейте оставшееся тесто. Разровняйте. Потрясите форму с пирогом, чтобы все продукты равномерно распределились.
Пирог с курицей и картофелем - фото шаг 9
9. Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте пирог в духовке около 30 минут, до образования характерной корочки.
Пирог с курицей и картофелем - фото шаг 10
10. Подайте готовый пирог к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирог с курицей и картофелем:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 12

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Владимир 17.08.2013 19:06 «Ответить

хороший рецепт попробуем )))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
пицца рецепт приготовления фото и видео

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
что приготовить из куринной грудки быстро и легко