мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пицца с тонким тестом



Добавил:  
05.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Пицца – это излюбленное лакомство не только итальянцев. Ее любят по всему миру. Главный секрет – это качественный соус, сыр и хорошее тесто. Запоминаем рецепт, как приготовить пиццу с тонким тестом.

Описание приготовления:

В качестве начинки можно использовать колбасные изделия, овощи, зелень, грибы, мясо, а также консервированные или маринованные продукты. К ней добавляют разные специи и травы. Основу для пиццы можно сделать самостоятельно, а можно купить уже готовую. Ее делают из слоеного, дрожжевого и других видов теста.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пицца

Ингредиенты:

  • Мука — 2,5 Стакана
  • Вода — 1 Стакан
  • Дрожжи сухие  — 2/3 Чайных ложки
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец болгарский — 1 Штука
  • Грибы — 300 Грамм
  • Колбаса  — 200 Грамм
  • Сыр — 200 Грамм
  • Томаты — 2 Штуки
  • Оливковое масло  — 1 Ст. ложка
  • Орегано, базилик  — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Пицца с тонким тестом"

Пицца с тонким тестом - фото шаг 1
1. Воду подогреваем до комнатной температуры, насыпаем в неё щепотку соли, сахар и дрожжи, перемешиваем и оставляем на 7 минут в теплом месте. Муку обязательно просеиваем и порционно добавляем к воде и дрожжам. Вымешиваем тесто, в конце добавляем оливковое масло. Готовое тесто кладем в миску и накрываем пищевой пленкой, оставляем так на 15 минут.
Пицца с тонким тестом - фото шаг 2
2. Моем овощи, грибы нарезаем пластинами и обжариваем на подсолнечном масле до испарения жидкости, перец чистим от семян и нарезаем тонкими кружочками, томаты также нарезаем кружочками. Колбасу нарезаем тонкими кружочками, а сыр измельчаем на терке.
Пицца с тонким тестом - фото шаг 3
3. Достаем отдохнувшее тесто, раскатываем его очень тонко, 2-3 миллиметра.
Пицца с тонким тестом - фото шаг 4
4. На тесто выкладываем треть сыра, затем посыпаем сухим орегано и базиликом, выкладываем колбасу, слой жареных грибов, перец и томаты, сверху присыпаем все сыром.
Пицца с тонким тестом - фото шаг 5
5. Отправляем в разогретый до 220 градусов духовой шкаф на 10-15 минут. Готовую пиццу достаем из духовки, ждем несколько минут, а затем разрезаем её на кусочки.

Оценить рецепт Пицца с тонким тестом:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Необычные оригинальные рецепты заморских блюд - удиви семью вместе с Povar.Ru
шарлотка на молоке

Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
филе индейки со сливками в мультиварке