Пицца с карамелизованным луком и фенхелем
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления пиццы с карамелизованным луком, фенхелем, сыром Моцарелла, Пармезаном, ветчиной прошутто и петрушкой.
Описание приготовления:
По этому рецепту у вас получатся 2 небольшие пиццы.Состав / Ингредиенты:
- Тесто для пиццы комнатной температуры 450 Грамм
- Оливковое масло 1 Ст. ложка
- Репчатый лук 1 Штука
- Большой фенхель 1 Штука
- Соль По вкусу
- Сыр Моцарелла 240 Грамм
- Ветчина прошутто 120 Грамм
- Сыр Пармезан По вкусу
- Петрушка По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Пицца с карамелизованным луком и фенхелем"
1. Поместить камень для пиццы на нижнюю полку духовки и разогреть духовку до 260 градусов. Разделить тесто пополам и сформировать из каждой шар. Отложить шарики теста в сторону. Натереть Моцареллу и Пармезанна крупной терке. Нарезать ветчину ломтиками.
2. Мелко нарезать луковицу. Удалить сердцевину фенхеля и нарезать. Разогреть оливковое масло в средней сковороде на среднем огне. Добавить лук, фенхель и ¼ чайной ложки соли. Жарить, помешивая, пока лук не начнет приобретать коричневый цвет, около 5 минут. Уменьшить огонь и жарить, периодически помешивая, пока лук не станет золотистого цвета, около 15 минут.
3. Выложить одну половину теста на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность. Раскатать тесто в круг и растянуть в стороны. Выстелить камень для пиццы пергаментной бумагой и положить на него тесто. Выложить сверху половину карамелизованного лука, фенхеля, Моцареллы и ветчины. Выпекать пиццу 8-10 минут, пока корочка не потемнеет по краям. Выложить пиццу на решетку, посыпать тертым Пармезаном крупной терке и зеленью петрушки. Дать пицце постоять 5 минут перед подачей на стол. Повторить процедуру с оставшимися ингредиентами, чтобы приготовить вторую пиццу.
Оценить рецепт Пицца с карамелизованным луком и фенхелем
4.5,
всего
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Смородиновый пирог на кефире
Торт "Адидас"
Капустный пирог из дрожжевого теста
Тесто для пончиков дрожжевое
Лебеди из заварного теста
Смородиновый пирог на кефире
Торт "Адидас"
Капустный пирог из дрожжевого теста
Тесто для пончиков дрожжевое
Лебеди из заварного теста
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Пицца - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ