Главная / Рецепты / Овощи / Перец / Перец запеченный

Перец запеченный

Добавил:

24.08.2010

Оценка рецепта: 5.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 35 мин.

Пошаговый рецепт приготовления запеченного сладкого перчика.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Перец
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Страны Европы / Итальянская

Ингредиенты:

сладкий перец — 3 Штук
чеснок — 2 Зубчик
черные маслины — 100 Грамм
каперсы — 20 Грамм
панировочные сухари — 50 Грамм
оливковое масло — 1 Штук
соль — 1 Щепотка (по вкусу)

Количество порций: 3

Рецепт "Перец запеченный":

Тщательно промыть перец, высушить и поджарить на сковороде до коричневатого цвета со всех сторон.

Накрыть крышкой и дать остыть для того, чтобы легче снять кожицу.

Почистить перец, промыть под холодной водой и нарезать соломкой.

Подготовить оливки (без косточек), каперсы, чеснок порубить.

Налить немного масла в форму для выпечки. Туда же выложить перец. Сверху посыпать чесноком, каперсами и оливками. Добавить щепотку соли и пару капель масла.

Затем выложить точно такой же овощной слой. Завершением идут перцы.

Посыпать панировочными сухарями. Выпекать в духовке при 220 C до готовности.

Оценить рецепт Перец запеченный:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Рецепт приготовления с фото поможет вам быстро узнать, как готовится Перец запеченный дома. У вас обязательно получится вкусный Перец запеченный, а если вам не понравился состав, вы можете с лёгкостью исключить или добавить любой ингредиент по вашему усмотрению, особенно, если вы следите за фигурой и считаете калорийность каждого продукта. Не бойтесь вносить свои новшества в приготовление блюда. Экспериментируйте, и тогда кулинария станет для вас любимым занятием! Каждое приготовленное вами блюдо – это лучший ответ на вопрос, как сделать вашу жизнь разнообразнее и вкуснее! Теперь вы знаете, как приготовить классический рецепт Перец запеченный в домашних условиях.