мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Запеченные перцы



Приготовил:  
27.04.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Запеченные перцы - это и гарнир к основному блюду, и закуска, и даже салат. Главное - вкусно!

Описание приготовления:

Я запеченные перцы пробовал подавать и просто как закуску, и как гарнир к горячему мясному блюду, и как холодный салат - и во всех случаях блюдо очень вкусно, все остались довольны. Готовится очень просто и быстро, а выглядит, как вы видите на фото, красочно и эффектно. Надеюсь, мой рецепт с фото поможет вам приготовить запеченные перцы максимально вкусными. Успехов!


Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Перец
Блюдо: Салаты / Закуски
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Болгарский перец — 2 Штуки
  • Грецкие орехи — 30 Грамм
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Лимонный сок — 3 Ст. ложки
  • Оливковое масло — 3 Ст. ложки
  • Пучок петрушки — 1 Штука

Количество порций: 3-4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Запеченные перцы"

Запеченные перцы - фото шаг 1
Для начала помоем перец, нарежем на дольки (как на фото), удалим семечки и сердцевины.
Запеченные перцы - фото шаг 2
Дольки кладем в посуду для запекания и ставим на 40 минут в духовку, разогретую до 180 градусов. Параллельно этому, мелко нарезаем чеснок.
Запеченные перцы - фото шаг 3
Мелко рубим петрушку.
Запеченные перцы - фото шаг 4
При помощи блендера измельчаем в крошку наши грецкие орехи.
Запеченные перцы - фото шаг 5
Когда перцы испекутся - перекладываем их в отдельное блюдо, туда же добавляем рубленый чеснок и грецкие орехи. Поливаем лимонным соком и оливковым маслом, после чего отправляем в холодильник на 1 час.
Запеченные перцы - фото шаг 6
Охлажденные перцы можно подавать к столу, посыпав их свежей петрушкой. Украсить можно целыми грецкими орехами. Если хотите горячее блюдо - согрейте его в духовке еще раз.

Оценить рецепт Запеченные перцы:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 24
Похожий видеорецепт "Запеченные перцы"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Роза 13.08.2014 21:37 «Ответить

а с уже запечёного перца не надо снимать кожицу?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
из бананов

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
блюда из фарша рецепты фото