Сезонные рецепты:
Запеченные перцы с чесноком
Запеченные перцы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Запеченные перцы - это и гарнир к основному блюду, и закуска, и даже салат. Главное - вкусно!
Описание приготовления:
Я запеченные перцы пробовал подавать и просто как закуску, и как гарнир к горячему мясному блюду, и как холодный салат - и во всех случаях блюдо очень вкусно, все остались довольны. Готовится очень просто и быстро, а выглядит, как вы видите на фото, красочно и эффектно. Надеюсь, мой рецепт с фото поможет вам приготовить запеченные перцы максимально вкусными. Успехов!Состав / Ингредиенты:
- Болгарский перец 2 штуки
- Грецкие орехи 30 грамм
- Чеснок 3 зубчика
- Лимонный сок 3 ст. ложки
- Оливковое масло 3 ст. ложки
- Пучок петрушки 1 штука
Количество порций
3
Калорийность
159 ккал
Калорийность
3 г
Белки
12 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Запеченные перцы"
Для начала помоем перец, нарежем на дольки (как на фото), удалим семечки и сердцевины.
Дольки кладем в посуду для запекания и ставим на 40 минут в духовку, разогретую до 180 градусов. Параллельно этому, мелко нарезаем чеснок.
Мелко рубим петрушку.
При помощи блендера измельчаем в крошку наши грецкие орехи.
Когда перцы испекутся - перекладываем их в отдельное блюдо, туда же добавляем рубленый чеснок и грецкие орехи. Поливаем лимонным соком и оливковым маслом, после чего отправляем в холодильник на 1 час.
Охлажденные перцы можно подавать к столу, посыпав их свежей петрушкой. Украсить можно целыми грецкими орехами. Если хотите горячее блюдо - согрейте его в духовке еще раз.
Оценить рецепт Запеченные перцы
4.3
25
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов