мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Птица / Курица / Перец / Субпродукты / Сердце / Запеченный перец с куриными сердечками

Запеченный перец с куриными сердечками



Добавил:  
16.10.2012
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Запеченный перец с куриными сердечками - это очень вкусное и оригинальное блюдо из дешевых и доступных продуктов. Считаю блюдо очень достойным вариантом домашнего обеда или ужина.

Описание приготовления:

Конечно, запеченный перец с куриными сердечками - это не фуа-гра и не лягушачьи лапки, однако ведь не только гурманские блюда могут считаться хорошими, верно?

Запеченный перец с куриными сердечками - это оптимальное блюдо для обычного будничного семейного обеда или ужина. Блюдо очень бюджетное, поскольку не требует никаких дорогостоящих ингредиентов, а также очень быстрое в приготовлении, что также актуально для будних дней. Наконец, получается оно весьма вкусным и сытным - так отчего бы его не приготовить?:)


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Птица / Курица / Перец / Субпродукты / Сердце
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Сердце куриное — 800 Грамм
  • Морковь — 100 Грамм
  • Сливочное масло — 20 Грамм
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Базилик свежий зеленый — 2 Грамма
  • Перец сладкий оранжевый — 2 Штуки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Растительное масло — 20 Миллилитров
  • Тимьян — 2 Грамма
  • Перец чили молотый — 1/4 Чайных ложки
  • Перец сладкий желтый — 2 Штуки
  • Кедровые орешки — 80 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Запеченный перец с куриными сердечками"

Запеченный перец с куриными сердечками - фото шаг 1
Первым делом необходимо хорошенько промыть куриные сердечки и прокрутить их через мясорубку.
Запеченный перец с куриными сердечками - фото шаг 2
Луковицу чистим и мелко нарезаем.
Запеченный перец с куриными сердечками - фото шаг 3
Морковь чистим и аналогично мелко нарезаем.
Запеченный перец с куриными сердечками - фото шаг 4
Лук и морковь обжариваем до золотистости в смеси растительного и сливочного масел.
Запеченный перец с куриными сердечками - фото шаг 5
Когда лук и морковь станут золотистого цвета, добавим в сковороду фарш, перемешаем и обжарим все вместе еще минут 10. На этом же этапе добавляем в смесь все специи.
Запеченный перец с куриными сердечками - фото шаг 6
Перцы тем временем разрезаем пополам, очищаем от семян, но оставляем хвостики.
Запеченный перец с куриными сердечками - фото шаг 7
Начиняем перцы нашим фаршем с овощами. Ставим форму для запекания с перцами в духовку и запекаем около 20 минут при 200 градусах.
Запеченный перец с куриными сердечками - фото шаг 8
Пока перцы запекаются - обжарим на сухой сковороде кедровые орешки.
Запеченный перец с куриными сердечками - фото шаг 9
Подаем горячие перцы, посыпав обжаренными кедровыми орешками. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Запеченный перец с куриными сердечками:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
паста итальянская

Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
как сделать суши дома