мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Печенье затяжное "Мария"

Печенье затяжное "Мария"



Добавил:  
24.03.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Такое печенье затяжное "Мария" можно приготовить абсолютно постным, если в тесто добавлять не молоко, а обычную воду. Кроме того, это замечательное лакомство молодых мамочек, кормящих грудью.

Описание приготовления:

Если хотите приготовить печенье затяжное "Мария" более румяным, оставьте его в духовке на несколько минут дольше обычного. Вместо молока можно добавить воду, тогда вы получите абсолютно постное печенье.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

  • Молоко — 100  Грамм (или воду, если нужно приготовить постное печенье)
  • Сахар — 60  Грамм
  • Растительное масло — 30  Грамм
  • Лимонный сок — 1  Ст. ложек
  • Кукурузный крахмал — 30  Грамм
  • Мука — 210  Грамм
  • Сода — 1/4  Чайных ложки

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Печенье затяжное "Мария""

Печенье затяжное "Мария" - фото шаг 1
1. В молоко добавляем растительное масло, соду, лимонный сок и крахмал. Начинаем замешивать тесто. Если вы хотите приготовить постное печенье, то вместо молока добавьте воду. Тесто замешивается обычным венчиком.
Печенье затяжное "Мария" - фото шаг 2
2. В самом конце добавляем муку, замешиваем тесто. По консистенции оно должно быть эластичным.
Печенье затяжное "Мария" - фото шаг 3
3. Застилаем противень пергаментной бумагой, раскатываем прямо на нем тесто (я так всегда делаю с подобным тестом, это очень удобно).
Печенье затяжное "Мария" - фото шаг 4
4. Можно раскатать отдельно и вырезать круги (при помощи стакана или кружки). Форму и размер печенья выбирайте сами (можно даже взять фигурные пустотелые формочки и сделать из теста различные фигуры). Если вырезаете отдельно - потом просто переложите кружочки на противень.
Печенье затяжное "Мария" - фото шаг 5
5. Выкладывать круги нужно на не большом расстоянии друг от друга. Отправляем в духовку на 8-10 минут.
Печенье затяжное "Мария" - фото шаг 6
6. Вот такое получается печенье затяжное "Мария" в домашних условиях. После раскатывания тесто немного стягивается, поэтому обязательно следует сделать наколы вилкой посередине.

Оценить рецепт Печенье затяжное "Мария":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Повар.ру Вы узнаете как приготовить сытные супы, вкусные вторые блюда на обед и ужин, а так же научитесь создавать свои кулинарные шедевры.
пироги быстрого приготовления с капустой

Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
подливка к пюре