мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Печенье из картофельных чипсов

Печенье из картофельных чипсов



Добавил:  
30.10.2012
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления печенья с орехами пекан и картофельными чипсами.

Описание приготовления:

Это необычное по своему сочетанию ингредиентов печенье не может не понравиться.


Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Выпечка / Печенье
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • несоленого сливочного масла, комнатной температуры — 1 Чашка (225 г)
  • сахарного песка — 1 Чашка (200 г)
  • экстракта ванили — 1 Чайная ложка
  • соли — 1/4 Чайных ложки
  • поджаренных орехов пекан — 1/2 Чашки
  • измельченных картофельных чипсов — 1/2 Чашки
  • муки — 2 Чашки (250 г)
  • измельченных картофельных чипсов — 1 Ст. ложка (посыпка (по желанию)
  • морской соли — 1 1/2 Чайных ложки (посыпка (по желанию)
  • горького шоколада — 120 Грамм (шоколадный соус (по желанию)
  • сливочного масла, рапсового масла или растительного жира — 1 Чайная ложка (шоколадный соус (по желанию)

Количество порций: 10

Как приготовить "Печенье из картофельных чипсов"

Печенье из картофельных чипсов - фото шаг 1
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Выстелить два противня пергаментной бумагой и отложить в сторону. Измельчить картофельные чипсы в кухонном комбайне до консистенции крошек.
Печенье из картофельных чипсов - фото шаг 2
2. В большой миске взбить вместе сливочное масло с 1/2 чашки сахара. Добавить ванильный экстракт и соль, взбить. Добавить нарезанные орехи пекан, измельченные картофельные чипсы, муку и перемешать.
Печенье из картофельных чипсов - фото шаг 3
3. Высыпать оставшиеся 1/2 чашки сахара в небольшую миску. Сформировать из теста небольшие шарики. Обвалять шарики в сахаре.
Печенье из картофельных чипсов - фото шаг 4
4. Выложить на подготовленные противни и, используя дно стеклянного стакана, придавить шарики, чтобы получилось плоское печенье. Печенье должно располагаться в 2,5 см друг от друга.
Печенье из картофельных чипсов - фото шаг 5
5. Посыпать печенье посыпкой из чипсов, если она используется. Повторить с оставшимся тестом.
Печенье из картофельных чипсов - фото шаг 6
6. Выпекать печенье до слегка золотистого цвета по краям, около 15 минут. Дать остыть на решетке. Чтобы приготовить соус, растопить нарезанный шоколад с маслом в пароварке или в несколько заходов в микроволновой печи. Перемешать до однородной массы. Окунуть половину каждого печенья в шоколадный соус и дать высохнуть и затвердеть на решетке.

Оценить рецепт Печенье из картофельных чипсов:

2
средняя оценка: 2.3, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
рецепт со свининой

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
соус из майонеза и кетчупа