Павлова
Время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Рецепт Павловы – торта со взбитыми сливками и фруктами.
Описание приготовления:
Павлова – традиционный для австралийской и новозеландской кухни рецепт. Придуманный австралийским кондитером Гербертом Саксе. Назван в честь русской балерины Анны Павловой.
Ингредиенты:
Количество порций: 6
- кукурузного крахмала — 1 Ст. ложка
- белков — 6 Штук
- винного камня — 1 Чайная ложка
- сахарной пудры — 11/3 Стакан
- ванильного экстракта — 1 Чайная ложка
- белого уксуса — 1 Чайная ложка
- чистых сливок — 200 Миллилитр
- клубники — 250 Грамм
Количество порций: 6
1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов. Миксером взбить яичные белки и винный камень в большой посудите в крутую пену. Добавить сахар, по столовой ложке, постоянно взбивая, пока масса не загустеет. Добавить три оставшиеся чайные ложки кукурузной муки с последней столовой ложкой сахара. Добавить ванильный экстракт и уксус.
2. На пергаментной бумаге нарисуйте круг. Положите пергаментную бумагу на рабочую поверхность , посыпьте мукой. С помощью ложки выложите безе на пергаментную бумагу. Сформируйте круг из безе, используя круг на бумаге. Края должны быть высокими, а серединка более низкой.
3. Уменьшить температуру в духовке до 100 градусов. Выпекать 1 ¼ - 1 ½ часа. Выключить духовку и открыть дверь. Дать остыть, не вынимая из духовки.
4. Помазать торт кремом и украсить клубникой. Подать на стол.
Оценить рецепт Павлова:
4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2
Похожие рецепты:
Пасха с цукатами
Грушевый коктейль и клюквой
Мороженое с фруктами
Блины с лимоном и рикоттой
Черно-белые пирожные
Пасха с цукатами
Грушевый коктейль и клюквой
Мороженое с фруктами
Блины с лимоном и рикоттой
Черно-белые пирожные
Комментарии :
WedMOmpeamp 02.04.2012 09:49 «Ответить
Соберем для вас по сети интернет базу данных потенциальных клиентов для Вашего Бизнеса (название,телефон,факс,e-mail,имена,адреса,рода деятельности, продукция,услуги) Собираем Много! Быстро! Недорого! Узнайте об этом более подробно: Телефон +79231443837 Email: prodawez@mixmail.com ICQ: 6288862 Skype: s.3837
Если Вы хотите попробовать какой вкусный данный кулинарный продук, следуйте подробному пошаговому описанию с фото и узнаете, как приготовить "Павлова" быстро и вкусно. Рецепт приготовления этого блюда достаточно простой и вы с лёгкостью сделаете это неповторимое кушанье в домашних условиях. Классический состав продуктов всегда можно оригинально изменить под себя. После создания представленной идеи, обязательно поделитесь своим коментарием с автором и оцените данный рецепт! "Павлова" – уникальный способ внести домашний уют в вашу повседневную семейную жизнь. Порадуйте своих родных и близких и докажите, что для вас кулинария – самое любимое хобби!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
