мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Молочно-сливочное желе с ягодами



Приготовил:  
17.06.2017
Время приготовления: 5 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Легкий десерт с ягодами — лучшее летнее лакомство, поэтому рекомендую вам узнать, как приготовить молочно-сливочное желе с ягодами. В этом нет ничего сложного, но десерт получается невероятно вкусным.

Описание приготовления:

Несколько лет назад я узнала, как приготовить молочно-сливочное желе с ягодами, а теперь это любимый десерт нашей семьи. Обязательно возьмите смесь молока со сливками, чтобы желе получилось более нежным. В качестве ягод можно взять клубнику, вишню или чернику как по отдельности, так и их смесь. Для застывания можно использовать фигурную форму для выпечки кексов или небольшие чашки, чтобы потом подать десерт порционно. Подавать такое желе можно с кленовым или шоколадным сиропом.


Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Молочные продукты / Молоко / Сливки / Желатин
Блюдо: Десерты / Желе / Сладкое

Ингредиенты:

  • Желатин — 20 Грамм
  • Сахар — 150 Грамм
  • Ванильный сахар — 10 Грамм
  • Клубника — 350-400 Грамм
  • Молоко — 400 Миллилитров
  • Сливки от 25% жирности — 200 Миллилитров

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Молочно-сливочное желе с ягодами"

Молочно-сливочное желе с ягодами - фото шаг 1
1. Желатин замочите в 100 мл молока, хорошо размешайте и дайте ему набухнуть. Сливки от 25% жирности смешайте с оставшимся молоком, сахаром, ванильным сахаром.
Молочно-сливочное желе с ягодами - фото шаг 2
2. Поставьте смесь на огонь и хорошо подогрейте, но не доводите до кипения. Растворите в горячем молоке набухший желатин.
Молочно-сливочное желе с ягодами - фото шаг 3
3. Клубнику очистите, промойте и просушите. Разрежьте клубнику на четыре части. Форму ополосните холодной водой и выложите половину ягод. Залейте ее 1/3 молочной смеси и поставьте в морозильник на 10 минут.
Молочно-сливочное желе с ягодами - фото шаг 4
4. Выложите сверху оставшуюся клубнику и залейте остальной молочной смесью. Накройте форму пищевой пленкой и отправьте в морозильник на 4 часа до полного застывания десерта.
Молочно-сливочное желе с ягодами - фото шаг 5
5. Окуните форму с десертом в горячую воду и переложите желе на блюдо. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Молочно-сливочное желе с ягодами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Видеорецепт "Молочно-сливочное желе с ягодами"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как готовить быстро и вкусно - кулинарное пособие для студентов.
филе утки

Подготовка ингредиентов к приготовлению, рецепты и многое другое на Povar.Ru
варить свеклу в мультиварке