мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Паста с лисичками



Добавил:  
25.06.2013
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Очень люблю лисички. Они готовятся легко, выглядят эффектно. С ними можно готовить самые изысканные блюда. Например, французы с ума от них сходят. Ну, а мы приготовим простую пасту с лисичками.

Описание приготовления:

Паста с лисичками по данному рецепту - очень вкусное вегетарианское блюдо. Паста получается очень нежная, сливочная, красивого и аппетитного рыжеватого цвета. Правда, если вы - из тех вегетарианцев, что молочные продукты не едят, попробуйте заменить сливки чем-нибудь... Лучше всего для приготовления этого блюда использовать пасту фетучини, которая как будто специально создана для этого блюда. Кстати, паста с лисичками готовится довольно быстро. Думаю, за минут 15-20 Вы точно справитесь. И в итоге получается отличный обед или ужин - вкусный и сытный. Желаю приятного приготовления. Итак, рецепт пасты с лисичками - вашему вниманию! ;)


Назначение: На обед / На ужин / Быстрый ужин / Легкий ужин
Основной ингредиент: Грибы / Макароны / Лисички
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Паста фетучини — 250 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Сливки или сметана — 1/2 Стакана
  • Лисички — 150-200 Грамм
  • Сливочное масло — 1-2 Ст. ложек
  • Свежий орегано или петрушка — - По вкусу
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Лимон — - По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Паста с лисичками"

Паста с лисичками - фото шаг 1
Подготовим все необходимые ингредиенты. Лисички хорошенько промоем, просушим и нарежем. Мелко нарубим лук, чеснок, немного свежего орегано (или другой зелень).
Паста с лисичками - фото шаг 2
Сковородку ставим на средний огонь, кладем кусочке сливочного масла.
Паста с лисичками - фото шаг 3
Обжариваем в масле лук и чеснок, перемешиваем. В это время, кстати, уже во всю варим пасту.
Паста с лисичками - фото шаг 4
Затем в сковородку добавляем лисички и пол стакана сливок. Тушим, упариваем.
Паста с лисичками - фото шаг 5
Затем в сковородку добавляем отваренную до состояния al dente пасту, все перемешиваем. Несколько минут "греем" и затем раскладываем по тарелкам.
Паста с лисичками - фото шаг 6
Добавляем немного свежего орегано или петрушки, сбрызгиваем соком лимона и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Паста с лисичками:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
куриная грудка приготовить

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
легкий салат на день рождение