мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Запеканка грибная



Добавил:  
05.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Здесь присутствуют замечательные грибы - лисички и вешенки, именно они являются основой для запеканки. Пикантный элемент придают ржаной хлеб и правильно подобранные специи.

Описание приготовления:

Представляю вам простой рецепт приготовления запеканки грибной. Запеканка готовится на основе грибов лисичек и вешенок, можно, конечно, взять и шампиньоны, но вкус немножечко изменится. Блюдо подается в горячем виде, но и холодным кушать, тоже ничего так. Удачного приготовления!


Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Грибы / Лисички / Вешенки
Блюдо: Выпечка

Ингредиенты:

  • Лисички — 300 Грамм
  • Вешенки — 200 Грамм
  • Лук репчатый — 150 Грамм
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Бульон говяжий — 75 Миллилитров
  • Сметана — 100 Грамм
  • Хлеб ржаной — 100 Грамм
  • Масло сливочное — 40 Грамм
  • Сыр твердый — 125 Грамм
  • Специи — По вкусу (соль, перец и прованские травы)

Количество порций: 4

Как приготовить "Запеканка грибная"

Запеканка грибная - фото шаг 1
Духовку прогрейте до 220 градусов. Тем временем обжарьте на растительном масле измельченный лук, затем добавьте грибы, влейте бульон и сметану. Варите 3-4 минуты. Специи по вкусу.
Запеканка грибная - фото шаг 2
Хлеб нарежьте ломтиками, намажьте сливочным маслом, затем порежьте кубиками. Кладем хлеб в смазанную маслом форму для запекания, присыпаем прованскими травами.
Запеканка грибная - фото шаг 3
На хлеб выложите грибную смесь, сверху обильно натрите сыр. Запекать 15-20 минут.
Запеканка грибная - фото шаг 4
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Запеканка грибная:

3
средняя оценка: 3.1, всего голосов: 12

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как готовить быстро и вкусно - кулинарное пособие для студентов.
приготовление плова из курицы в мультиварке редмонд

Подготовка ингредиентов к приготовлению, рецепты и многое другое на Povar.Ru
как приготовить раствор для холодника