мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Постный салат с грибами

Постный салат с грибами



Добавил:  
05.03.2014
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Постный салат с грибами готовится из шампиньонов, синего лука, шпината, кедровых орешков. Заправляется оливковым маслом. Салат получается свежим, ароматным, сытным и полезным. Попробуйте!

Описание приготовления:

Как приготовить постный салат с грибами?
1. Шампиньоны промойте и нарежьте пластинками. Шампиньоны хороши тем, что их можно использовать сырыми. Если грибы свежие, то вы просто можете сбрызнуть их лимонным соком и использовать. Я же грибы обжарю на среднем огне на масле (столовая ложка). Жарить надо до тех пор, пока жидкость не испарится.
2. Лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами.
3. Шпинат промойте и просушите на бумажном полотенце. Если листики большие, порвите их на кусочки.
4. В сервировочную тарелку положите пучок шпината. На него выложите обжаренные шампиньоны. Распределите нарезанный синий лук. Посыпьте кедровыми орешками. Сбрызните салат оливковым маслом. Посыпьте солью и свежемолотым черным перцем по вкусу.
Постный салат с грибами готов!
Приятного аппетита!
Такой салат можно подать как легкую закуску или в качестве гарнира.


Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Грибы
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Шпинат, пучок — 1 Штука
  • Шампиньоны — 6-8 Штук
  • Синий лук — 1 Штука (небольшая)
  • Кедровый орешки — 1-2 Ст. ложек
  • Масло оливковое — 3-4 Ст. ложек
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 2

Оценить рецепт Постный салат с грибами:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мастер рецептов подберет вам самое подходящее блюдо по выбранным ингредиентам - быстро и просто!
паста из макарон

Присоединяйся к кулинарам на Povar.ru. С каждым завтраком, обедом и ужином нас становится больше!
самые простые салаты на день рождения