мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Орехи / Миндаль / Пасхальные миндальные макаруны

Пасхальные миндальные макаруны



Приготовил:  
31.10.2012
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Пасхальные миндальные макаруны - это традиционное французское печенье, которое обычно готовят в канун Пасхи. Рекомендую позаимствовать у французов этот замечательный рецепт.

Описание приготовления:

У нас на Пасху традиционно пекут куличи. а вот французы на свою католическую Пасху пекут так называемые макаруны - очень вкусное пасхальное миндальное печенье. Готовится оно очень просто, всего из нескольких ингредиентов, так что технологией приготовления способен овладеть каждый. Попробуйте - вам обязательно понравится вкус этого оригинального печенья :)


Назначение: На праздничный стол / Пасха
Основной ингредиент: Орехи / Миндаль
Блюдо: Выпечка / Печенье
География кухни: Французская

Ингредиенты:

  • Миндаль — 2 Стакана
  • Лайм — 1 Штука
  • Сахар — 1 Стакан
  • Яичный белок — 3 Штуки

Количество порций: 10

Как приготовить "Пасхальные миндальные макаруны"

Пасхальные миндальные макаруны - фото шаг 1
Натираем цедру лайма.
Пасхальные миндальные макаруны - фото шаг 2
При помощи процессора измельчаем миндаль - не совсем в пыль, но в достаточно мелкую крошку.
Пасхальные миндальные макаруны - фото шаг 3
Яичные белки взбиваем с лаймом в крепкую пену.
Пасхальные миндальные макаруны - фото шаг 4
Добавляем в яичную смесь измельченный миндаль и сахар. Перемешиваем до однородности.
Пасхальные миндальные макаруны - фото шаг 5
Противень застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем на бумагу наше тесто - примерно по чайной ложке на одно печенье. Выпекаем печенье 20-25 минут при 140 градусах, затем остужаем и подаем. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пасхальные миндальные макаруны:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 10
Похожий видеорецепт "Пасхальные миндальные макаруны"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
чечевица рецепты приготовления

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
пельмени рецепт теста