мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Крупы / Овсянка / Овсяное печенье с молочным кремом

Овсяное печенье с молочным кремом



Обновлен:  
29.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Рецепт приготовления печенья с коричневым сахаром, овсяными хлопьями, корицей и двумя начинками на выбор. Оба варианта начинки для печенья получаются вкусными, но вторая начинка готовится дольше.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Крупы / Овсянка
Блюдо: Выпечка / Печенье
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • коричневого сахара — 1 Чашка
  • размягченного сливочного масла — 1/2 Чашки
  • кулинарного жира — 1/4 Чашки
  • яйца — 2 Штуки
  • соли — 1/2 Чайных ложки
  • молотой корицы — 1 Чайная ложка
  • разрыхлителя — 1 Чайная ложка
  • кипятка — 3 Ст. ложки
  • соды — 1 Чайная ложка
  • муки — 2 1/2 Чашки
  • овсяных хлопьев быстрого приготовления — 2 Чашки
  • зефирный крем (маршмэллоу) — По вкусу (1 вариант начинки)
  • муки — 5 Ст. ложек (2 вариант начинки)
  • молока — 1 Чашка (2 вариант начинки)
  • ванильного экстракта — 1 Чайная ложка (2 вариант начинки)
  • сливочного масла — 1 Чашка (2 вариант начинки)
  • сахара — 1 Чашка (2 вариант начинки)

Количество порций: 18-19

Как приготовить "Овсяное печенье с молочным кремом"

Овсяное печенье с молочным кремом - фото шаг 1
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Взбить коричневый сахар, масло и кулинарный жир.
Овсяное печенье с молочным кремом - фото шаг 2
2. Добавить яйца и взбить. Добавить соль, корицу, разрыхлитель и взбить. Смешать соду и кипяток, затем добавить в миску и взбить.
Овсяное печенье с молочным кремом - фото шаг 3
3. Добавить муку, овсяные хлопья и взбить.
Овсяное печенье с молочным кремом - фото шаг 4
4. Закругленной ложкой выложить тесто в виде шариков на противни. Выпекать 10 минут.
Овсяное печенье с молочным кремом - фото шаг 5
5. Достать готовое печенье из духовки и дать остыть на стойке.
Овсяное печенье с молочным кремом - фото шаг 6
6. Для 1-го варианта начинки: смазать зефирным кремом половину печенья и прижать сверху оставшимися половинками. Подавать сразу же или заморозить.
Овсяное печенье с молочным кремом - фото шаг 7
7. Для 2-го варианта начинки: в маленькой кастрюле размешать муку в молоке и нагреть, постоянно помешивая, пока смесь не станет не очень густой. Снять с огня и дать остыть до комнатной температуры. Перемешать с ванильным экстрактом. Взбить сливочное масло и сахар вместе до кремовой консистенции. Затем добавить полностью охлажденную молочную смесь и взбить до однородности, пока смесь не станет похожа на взбитые сливки.
Овсяное печенье с молочным кремом - фото шаг 8
8. Выложить небольшое количество молочного крема на половину печенья и прижать сверху оставшимися половинками печенья.

Оценить рецепт Овсяное печенье с молочным кремом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
рецепт креветок

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
приготовление утки рецепты