мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Овощное рагу к макаронам

Овощное рагу к макаронам



Добавил:  
01.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Чтобы повысить питательную ценность ужина состоящего из макарон, я предлагаю приготовить тушеное овощное рагу. В этом рецепты нет картофеля, только богатые клетчаткой овощи, сметана и зелень.

Описание приготовления:

Если вы готовите овощное рагу к макаронам в кастрюле, то советую лук с капустой обжарить предварительно, потомить в сковороде тертую свеклу, добавив пару ложек столового уксуса. Затем все перемешать в кастрюле, добавить остальные ингредиенты, залить водой и тушить под крышкой на медленном огне.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Горячие блюда / Рагу

Ингредиенты:

  • Свекла — 300 Грамм
  • Капуста — 300 Грамм
  • Морковь — 100 Грамм
  • Соль, перец черный — По вкусу
  • Сметана любой жирности — 2 Ст. ложки
  • Вода — 100 Миллилитров
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Овощное рагу к макаронам"

Овощное рагу к макаронам - фото шаг 1
1. Приготовим овощи. Всё тщательно вымыть, очистить.
Овощное рагу к макаронам - фото шаг 2
2. Капусту нарезаем тонким стежками, как на борщ.
Овощное рагу к макаронам - фото шаг 3
3. Морковь трем на крупной терке.
Овощное рагу к макаронам - фото шаг 4
4. Свеклу нарезаем острым ножом соломкой, чтобы быстрее приготовилась.
Овощное рагу к макаронам - фото шаг 5
5. В чашу мультиварки выкладываем все овощи, добавляем соль, перец черный молотый.
Овощное рагу к макаронам - фото шаг 6
6. Чашу устанавливаем в мультиварку. Вливаем 100 мл воды, перемешиваем все. Закрываем крышку и тушим в режиме "Каша" 50 минут.
Овощное рагу к макаронам - фото шаг 7
7. Спустя 40 минут добавляем сметану, перемешиваем и дотушиваем еще 10 минут рагу.
Овощное рагу к макаронам - фото шаг 8
8. Овощное рагу к макаронам готово. Тушеные овощи в сметане подойдут к любому виду макарон. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Овощное рагу к макаронам:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
творожная запеканка в хлебопечке

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
грибной суп из замороженных грибов в мультиварке