мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Мука и тесто / Фарш / Отбивные из фарша в кляре

Отбивные из фарша в кляре



Приготовил:  
02.02.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Никогда не готовили отбивные из фарша в кляре в домашних условиях? Это отличное блюдо, которым можно побаловать даже самых дорогих гостей и своих близких.

Описание приготовления:

Вкусные отбивные можно приготовить по-разному. В данном случае - это отбивные из фарша в кляре в домашних условиях - потрясающая альтернатива мясным блюдам и отличное решение для ужина. Фарш лучше брать с добавлением свинины, чтобы конечный результат не огорчил вас. Добавьте специи для мяса, окуните отбивную в кляр и обжарьте с двух сторон.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Мука и тесто / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные

Ингредиенты:

  • Фарш — 800 Грамм
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Мука — 100 Грамм
  • Соль и специи — 1 По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Отбивные из фарша в кляре"

Отбивные из фарша в кляре - фото шаг 1
1. Очень простое блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин. Если у вас есть готовый фарш, то на приготовление таких отбивных уйдет не более сорока минут.
Отбивные из фарша в кляре - фото шаг 2
2. Фарш нам понадобится свино-говяжий в количестве 800 гр. Добавляем в него 1 яйцо и мелко нарезанный лук (можно его измельчить в блендере и ввести в фарш в виде кашицы). Теперь хорошо перемешиваем все.
Отбивные из фарша в кляре - фото шаг 3
3. Отдельно взбиваем кляр: 2 яйца смешиваем с мукой. Масса должна получиться как сметана.
Отбивные из фарша в кляре - фото шаг 4
4. Формируем отбивные как плоские биточки, после чего обваливаем их в кляр и выкладываем на сковороду жариться.
Отбивные из фарша в кляре - фото шаг 5
5. Обжариваем с двух сторон и подаем к столу. Пока жарятся отбивные, можно приготовить гарнир.

Оценить рецепт Отбивные из фарша в кляре:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 9
Похожий видеорецепт "Отбивные из фарша в кляре"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
как приготовить курицу в мультиварке

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
рагу овощное с кабачками и картофелем