мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Шницель в кляре



Добавил:  
18.05.2015
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Шницель - сочная, плоская, широкая котлета овальной формы. Может быть из цельного куска мяса или рубленый.

Описание приготовления:

Приготовим шницель из рубленого куриного фарша. В качестве гарнира подайте любую кашу, картофель или другие овощи.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Шницель

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 700 Грамм
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Молоко — 1 Стакан
  • Соль, перец, специи — По вкусу
  • Мука — 3 Ст. ложки

Количество порций: 6

Как приготовить "Шницель в кляре"

Шницель в кляре - фото шаг 1
Измельчите лук. Через крупную сетку на мясорубке пропустите куриное филе.
Шницель в кляре - фото шаг 2
Добавьте соль, специи, 3-4 ст. л. молока, 2 яйца. Вымешайте фарш.
Шницель в кляре - фото шаг 3
Из полученного фарша сформируйте котлеты-шницель овальной формы, плоские.
Шницель в кляре - фото шаг 4
Из оставшихся яиц, соли, перца, муки и молока приготовьте кляр. В этот кляр окуните каждый шницель с двух сторон.
Шницель в кляре - фото шаг 5
Обжарьте на растительном масле с двух сторон.
Шницель в кляре - фото шаг 6
Подайте к столу горячими. Шницель это всегда вкусно. Не содержит хлеба и это плюсом отражается на вашей фигуре.

Оценить рецепт Шницель в кляре:

3
средняя оценка: 3.1, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
салат с консервированным тунцом

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
рецепты для мультиварки марта