мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Окрошка с селедкой



Добавил:  
17.06.2013
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Окрошка с селедкой звучит более, чем необычно. Но, поверьте, залитая квасом и присыпанная зеленью, окрошка получается очень вкусной. Главное - не бояться импровизировать и открывать новые блюда!

Описание приготовления:

Как приготовить оригинальную окрошку с селедкой?
1. Для начала поставим вариться яйца и картофель. Пока они будут на плите, мы подготовим все остальные ингредиенты. Когда наши яйца и картошка сварятся, их надо будет охладить, почистить и нарезать мелкими кубиками.
2. Свежие огурцы промойте, очистите от кожицы и нарежьте маленькими кубиками или, по желанию, натрите на крупной терке.
3. Зеленый лук и укроп промойте, просушите и мелко порубите.
4. В большой кастрюле смешайте подготовленные продукты - колбасу, огурцы, зеленый лук, яйца и картошку. Хорошенько перемешайте.
5. Затем селедку (если есть такая необходимость) очистите от кожицы, косточек и мелко нарежьте. Добавьте в кастрюлю с нарезанными продуктами. Перемешайте.
6. Пришло время развести окрошку разводим квасом и посолить по вкусу. Снова все перемешайте.
7. При подаче добавьте в окрошку сметану (по желанию), посыпьте нарезанным укропом и зеленым луком.
Наша окрошка с селедкой готова к подаче на стол! Приятного аппетита!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь
Блюдо: Супы / Холодные супы / Окрошка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сельдь соленая — 100 Грамм
  • Колбаса вареная — 200 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Огурцы — 2 Штуки
  • Картофель — 3 Штуки
  • Лук зеленый (пучок) — 1 Штука
  • Укроп — - По вкусу
  • Квас — 1,5 Литра
  • Соль — - По вкусу
  • Сметана — - По вкусу

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Окрошка с селедкой:

2
средняя оценка: 2.0, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Комментарии :

stanislava 21.06.2014 19:49 «Ответить

probovala okroshky s seledkoi, naixydshaya interpritaciya etogo velikolepnogo bluda... ne rekomendyu.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
рецепт пирога с курицей и сыром

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
рицепт ленивых голубцов