мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Огурцы в томате на зиму

Огурцы в томате на зиму



Добавил:  
05.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 19 ч. 0 мин

Если вы хотите круглый год хрустеть огурчиками, предлагаю вам один из рецептов приготовления огурцов в томате на зиму в домашних условиях.

Описание приготовления:

Предлагаю вам самый простой рецепт приготовления огурцов в томате на зиму:
1. Моем огурцы в холодной воде, нарезаем колечками. Оставляем их пока в сторонке.
2. Моем помидоры, пропускаем через мясорубку, чтобы получилась кашица.
3. В эту же миску, где лежат помидоры, пропускаем через мясорубку чеснок, горький и сладкий перец. Перемешиваем.
4. Кладем томатный соус в кастрюлю, кидаем туда огурцы, добавляем сахар, уксус, соль, растительное масло. Доводим до кипения и варим 5 минут на медленном огне.
5. Переливаем все в стерилизованные банки, закатываем их.
6. Переворачиваем банки до остывания и храним в прохладном месте.

Огурцы, заготовленные таким образом можно подавать в качестве закуски или гарнира. Есть их можно уже на следующий на день.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Заготовки / Соление
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Огурцы — 5 Килограмм
  • Помидоры — 2 Килограмма
  • Чеснок — 1 Штука
  • Сладкий перец — 4 Штуки
  • Горький перец — 1 Штука
  • Сахар — 1 Стакан
  • Уксус — 1 Стакан
  • Подсолнечное масло — 1/3 Стакана
  • Соль — 3 Чайных ложки

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Огурцы в томате на зиму:

2
средняя оценка: 2.8, всего голосов: 44

Подборки рецептов:

Комментарии :

ТАТЬЯНА 27.07.2014 08:41 «Ответить

Готовила по этому рецепту.Пока не съели этот салат,огурцы вообще "не шли".Просто замечательный рецептик!!!!Попробуйте - не пожалеете!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Нурлан Комсобаков 16.09.2015 12:21 «Ответить

А уксус сколько %,и не многовато ли 1 стакан?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
оладьи рецепт на молоке

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
кыстыбый рецепт с фото