мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Огурцы по-польски на зиму

Огурцы по-польски на зиму



Добавил:  
27.06.2014
Комментариев:
Время приготовления: 3 дн. 4 ч. 0 мин

Если вы любите пробовать новые рецепты заготовки огурцов, вам обязательно нужно знать, как приготовить огурцы по-польски на зиму.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления огурцов по-польски на зиму очень просто. Строго придерживаться рецепта необязательно. Если вы любитель маринованного перца, его также можно добавить в банку, целым или по частям - вкуса это не испортит, а только придаст пикантную остроту.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Заготовки / Соление
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • огурцы — 4 Килограмма
  • Уксус 9 % — 1 Стакан
  • Растительное масло — 1 Стакан
  • Соль — 2 Ст. ложки
  • Измельченный чеснок — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Огурцы по-польски на зиму"

Огурцы по-польски на зиму - фото шаг 1
Огурцы моем в холодной воде. Режем вдоль на произвольное количество частей. Мне удобнее на 4 части.
Огурцы по-польски на зиму - фото шаг 2
Огурцы оставляем в воде на 3 часа. Тем временем готовим рассол. В воду в кастрюле добавляем растительное масло, уксус, соль, сахар, измельченный чеснок. Доводим рассол до кипячения, варим 15-20 минут и заливаем его в банки с утрамбованными туда огурцами.
Огурцы по-польски на зиму - фото шаг 3
Банки стерилизуем минут 15-20.
Огурцы по-польски на зиму - фото шаг 4
Переворачиваем их до остывания. Хранить в прохладном месте.

Оценить рецепт Огурцы по-польски на зиму:

3
средняя оценка: 3.4, всего голосов: 7

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
тесто для пиццы без дрожжей

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
печеночный торт рецепт