Ньокетти из картофельного пюре
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ньоккетти — это блюдо итальянской кухни, своего рода большие клёцки. Сегодня я предлагаю попробовать ньокетти из картофельного пюре с паприкой - очень вкусное сытное блюдо.
Описание приготовления:
Блюдо готовится из картофельного пюре с добавлением яичного желтка, специй и сыра. Формируются своего рода клецки и варятся в кипящей воде до готовности.Состав / Ингредиенты:
- Картошка 10 Штук
- Яйцо 1 Штука
- Масло сливочное 50 Грамм
- Сыр твердый 50 Грамм
- Паприка сладкая молотая 0.5 Чайных ложки
- Соль 1 Чайная ложка
- Мускатный орех молотый 0,25 Чайных ложки
- Перец черный молотый 1 Щепотка
- Мука пшеничная 10 Ст. ложек
Количество порций
4
Калорийность
142 ккал
Калорийность
4 г
Белки
4 г
Жиры
21 г
Углеводы
Как приготовить "Ньокетти из картофельного пюре"
Нарезаем его ломтиками и отвариваем до готовности в подсоленной воде. Сорт картофеля желательно брать крахмалистый, чтобы хорошо разваривался.
Далее вводим в картофельное пюре желток, добавляем мускатный орех, молотую паприку, натёртый на мелкой тёрке твёрдый сыр, чёрный молотый перец, при необходимости досливаем.
Отщипываем от теста комочки размером с грецкий орех, придаём им круглую приплюснутую форму, вилкой делаем узор.
Оценить рецепт Ньокетти из картофельного пюре
4.2,
всего
10
Рекомендуем рецепты:
Перец, фаршированный капустой на зиму
Запеченный картофель дольками
Картофельная запеканка с рыбным фаршем в духовке
Ромштекс с картофелем во фритюре
Салат из фасоли и болгарского перца на зиму
Перец, фаршированный капустой на зиму
Запеченный картофель дольками
Картофельная запеканка с рыбным фаршем в духовке
Ромштекс с картофелем во фритюре
Салат из фасоли и болгарского перца на зиму
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ