мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Картофельное пюре (с чесноком)

Картофельное пюре (с чесноком)



Добавил:  
02.11.2010
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Рецепт приготовления пикантного гарнира из картофельного пюре с чесноком.

Описание приготовления:

Очистить картошку, нарезать и выложить в кастрюлю. Добавить чеснок, залить водой (около 8 чашек), добавить 1 столовую ложку соли.
Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, пока картофель не будет готов, от 25 до 30 минут.
Слить воду. Чеснок и картофель варить на среднем огне от 1 до 2 минут, перемешивая вместе. Снять с огня.
В небольшой кастрюле довести молоко до кипения, залить молоко в картофель. Добавить масло и 1 чайную ложку соли. Размешать массу до получения консистенции пюре.



Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • средних картофелин  — 8 Штук (около 1,8 кг)
  • головка очищенных зубчиков чеснока — 1 Штука
  • соль — 1 Чайная ложка
  • молока — 11/2 Стакана
  • сливочного масла, нарезанного на мелкие кусочки — 1/2 Чашки

Количество порций: 8

Оценить рецепт Картофельное пюре (с чесноком):

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
детские десерты с фото

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
меню к праздничному столу