мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Грибы / Молочные продукты / Маслята / Мясо, тушенное с грибами в сметане

Мясо, тушенное с грибами в сметане



Добавил:  
26.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Замечательное мясное блюдо к обеденному столу или на ужин. Свинина тушится с грибами и специями в сметане. Блюдо получается очень нежным и мягким, с прекрасным ароматом и вкусовыми качествами!

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт приготовления мяса, тушенного с грибами в сметане. Для данного блюда идеально подходит свиная корейка. Грибы можно взять любые, но предварительно их нужно отварить до готовности. Если нет сметаны, замените ее сливками. Удачного приготовления!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Грибы / Молочные продукты / Маслята
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свинина — 1 Килограмм
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Маслята отварные — 400 Грамм
  • Сметана — 100 Грамм
  • Специи — По вкусу
  • Соль и перец — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Мясо, тушенное с грибами в сметане"

Мясо, тушенное с грибами в сметане - фото шаг 1
Свинину промываем, обсушиваем и нарезаем кубиками.
Мясо, тушенное с грибами в сметане - фото шаг 2
Лук очищаем и нарезаем полукольцами или еще мельче.
Мясо, тушенное с грибами в сметане - фото шаг 3
Разогрейте в сковороде растительное масло. Выложите мясо, сверху распределите лук. Готовьте на среднем огне 35-40 минут, помешивая.
Мясо, тушенное с грибами в сметане - фото шаг 4
Добавьте на сковороду отварные грибы, посолите по вкусу. Перемешайте и продолжайте готовить под крышкой еще 25 минут.
Мясо, тушенное с грибами в сметане - фото шаг 5
Теперь можно добавить любимые специи, перемешайте.
Мясо, тушенное с грибами в сметане - фото шаг 6
100 граммов сметаны разводим в небольшом количестве воды. Вливаем массу на сковороду, перемешиваем. Тушите еще 25 минут, чтобы испарилась почти вся жидкость. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Мясо, тушенное с грибами в сметане:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
квашеный чеснок головками как на рынке

Необычные блюда по оригинальным фото рецептам на сайте Povar.ru
что приготовить на природу летом