мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Морковка на зиму



Добавил:  
24.10.2015
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Заготовка овощей может занимать совсем немного времени и минимум усилий. Не верите? Обратите внимание на этот удивительно простой рецепт морковки на зиму. Никакой консервации или проблем с хранением.

Описание приготовления:

Многие хозяйки сталкиваются с проблемой хранения овощей в холодное время года. Если у вас есть место в морозилке, тогда этот вариант, как сделать морковку на зиму быстро и просто, – идеальный.
1. Для начала вымойте и очистите морковь. Дайте ей как следует обсохнуть.
2. Далее есть несколько вариантов обработки. Один из самых простых – это нарезка моркови тонкими кружочками. В таком виде можно сразу отправить морковь в пакет для заморозки, однако чтобы было проще, лучше всего разложить нарезанные кусочки на противне и отправить в морозилку на 20-30 минут. Когда она немного подмерзнет, можно отправлять морковку на зиму в домашних условиях в пакет.
3. Второй вариант подойдет для зажарок, супов и других блюд. Морковку натрите на терке и выложите в полиэтиленовый пакет, сформируйте небольшой брусочек. Отправьте в морозилку, а при необходимости — отрезайте острым ножом кусочек нужного вам размера.
4. Разумеется, существует также рецепт приготовления морковки на зиму в разного рода маринадах. Однако замороженные овощи можно использовать в самых разнообразных блюдах, да и мороки с ними меньше. Если место позволяет, то лучше всего хранить морковь именно так. К тому же, очищенная и нарезанная морковь экономит время в процессе готовки.


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Морковь
Блюдо: Заготовки

Ингредиенты:

  • Морковь — 2 Килограмма

Количество порций: 1

Оценить рецепт Морковка на зиму:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество оригинальных блюд и рецептов приготовления от поваров.
как приготовить макароны в духовке

Откроем для себя Повар.ру - тысячи кулинарных рецептов по любому поводу, сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
картофельная тортилья