мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Морковь / Перец / Помидор / Салат из моркови на зиму

Салат из моркови на зиму



Добавил:  
30.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Вкусный салат из моркови зимой очень вам пригодится. Его можно подавать и как закуску, и в дополнение к основным блюдам. А заготовить такой салат очень легко да и обойдется он вам очень дешево.

Описание приготовления:

1. Моем овощи и зелень. Чистим морковь, перец и чеснок.
2. Морковь можно натереть на крупной терке - в этом случае салат будет больше похож на соус, а можно нарезать полосками. Перец, помидоры и чеснок прокручиваем через мясорубку.
3. Зелень петрушки мелко нарезаем.
4. Выкладываем все подготовленные овощи в кастрюлю, добавляем к ним нарезанную зелень, сахар, соль, растительное масло и уксус.
5. Ставим на огонь и варим 1 час.
6. В вымытые и простерилизованные банки накладываем готовый салат, закатываем крышками. У меня получается 5 банок емкостью 0,7 литра.
Вот и все, наш салат готов. Приятного аппетита!


Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Перец / Помидор
Блюдо: Заготовки

Ингредиенты:

  • Морковь — 2 Килограмма
  • Помидоры — 1 Килограмм
  • Перец болгарский — 1 Килограмм
  • Чеснок — 150 Грамм
  • Перец горький — 1-2 Штук (по вкусу)
  • Зелень петрушки — 50 Грамм
  • Сахар — 150 Грамм
  • Соль — 40 Грамм
  • Уксус 9% — 75 Миллилитров
  • Растительное масло — 400 Миллилитров

Количество порций: 1

Оценить рецепт Салат из моркови на зиму:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 33

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

виктория 28.08.2014 19:05 «Ответить

класный салатик :

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
блюда из рыбы сома 2 блюдо мультиварка

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
блюда из винограда