мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Шоколад / Карамель / Молочный шоколад с карамелью

Молочный шоколад с карамелью



Добавил:  
05.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Сладкоежкам просто невозможно будет отказаться от этого десерта. Перед вами невероятно аппетитный вариант, как приготовить молочный шоколад с карамелью на тонком слое хрустящего теста.

Описание приготовления:

Это очень аппетитное пирожное, в которое добавлен молочный шоколад с карамелью, в домашних условиях станет настоящей находкой, когда нет времени готовить сложные торты. Такое лакомство придется по душе всем, кто любит не просто сладкое, а очень сладкое.


Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Шоколад / Карамель
Блюдо: Десерты

Ингредиенты:

  • Мука — 1 Стакан
  • Коричневый сахар — 50 Грамм
  • Кукурузный крахмал — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сливочное масло — 200 Грамм (100 грамм в тесто, 100 грамм в карамель)
  • Желток — 1 Штука
  • Ледяная вода — 1 Ст. ложка
  • Сгущенка — 150 Грамм
  • Сахар — 100 Грамм
  • Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Молочный шоколад — 100 Грамм
  • Сливки — 3 Чайных ложки

Количество порций: 10-15

Как приготовить "Молочный шоколад с карамелью"

Молочный шоколад с карамелью - фото шаг 1
1. В чашу блендера в первую очередь необходимо отправить сухие ингредиенты - муку, соль, сахар.
Молочный шоколад с карамелью - фото шаг 2
2. Слегка взбить, а затем добавить нарезанное небольшими кубиками охлажденное сливочное масло.
Молочный шоколад с карамелью - фото шаг 3
3. Добавить желток.
Молочный шоколад с карамелью - фото шаг 4
4. Взбить в однородную крошку, всыпать крахмал. Влить ледяную воду и еще раз как следует взбить.
Молочный шоколад с карамелью - фото шаг 5
5. Форму для выпечки застелить пергаментом или фольгой (можно и не закрывать ничем). Выложить тесто и размять руками в ровный корж.
Молочный шоколад с карамелью - фото шаг 6
6. Отправить в разогретую духовку и довести до слегка коричневого цвета. Теперь можно заняться карамелью. В сотейнике соединить сгущенку, коричневый сахар, сливочное масло, ваниль и щепотку соли.
Молочный шоколад с карамелью - фото шаг 7
7. Прогреть на среднем огне до однородной консистенции. При желании в рецепт приготовления молочного шоколада с карамелью можно добавлять корицу или острый перец для пикантности, например.
Молочный шоколад с карамелью - фото шаг 8
8. Достать форму с коржом. Вылить карамель тонким ровным слоем и снова отправить в духовку.
Молочный шоколад с карамелью - фото шаг 9
9. Буквально через пару минут достать из духовки и остудить. Тем временем растопить молочный шоколад и добавить сливки. Как следует перемешать и выложить на противень.
Молочный шоколад с карамелью - фото шаг 10
10. Теперь когда пирожное молочный шоколад с карамелью в домашних условиях готово его нужно как следует остудить в холодильнике минимум 2 часа. После аккуратно разрезать небольшими кусочками и можно пробовать.

Оценить рецепт Молочный шоколад с карамелью:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
смотреть рецепты из перловой крупи

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
что сделать с клубникой