Рыба запеченная с грибами и картофелем
Минтай в духовке с грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
На обед или в качестве легкого ужина для всей семьи можно приготовить это очень аппетитное и простое блюдо - минтай в духовке с грибами в домашних условиях с сочным помидором.
Описание приготовления:
На скорую руку приготовить дома можно много разных блюд, но этот простой вариант минтая в духовке с грибами не только быстрый, но и очень очень аппетитный. Рыба получается нежной, сочной, а грибочки прекрасно дополняют ее вкус.Состав / Ингредиенты:
- Филе минтая 2 штуки
- Грибы 250 грамм
- Луковица 1-2 штук
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Помидоры 1-3 штук (по желанию)
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
Количество порций
4
Калорийность
52 ккал
Калорийность
1 г
Белки
3 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Минтай в духовке с грибами"
1. Филе необходимо как следует вымыть, обсушить бумажным полотенцем и посолить со всех сторон.
2. Чтобы снизить калорийность блюда, форму для запекания можно не смазывать маслом, а застелить пергаментом. Филе нарезать небольшими кусочками и выложить в форму.
3. А пока рыбка просаливается, можно заняться другими ингредиентами. Очистите луковицу и нарежьте ее мелким кубиками. Грибы вымойте, обсушите и измельчите. Можно использовать не только шампиньоны, но и любые другие грибочки по вкусу.
4. На сковороду нужно налить чуточку растительного масла и отправить туда лук и грибы. Обжарить на среднем огне до готовности, посолив и добавив немного перца по вкусу.
5. Обжаренные грибочки выложить сверху рыбы, распределив тонким слоем.
6. В данном случае минтай в духовке с грибами в домашних условиях дополнен ломтиками свежего помидора, но при желании это может быть и сыр, например. Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку минут на 15-20.
Оценить рецепт Минтай в духовке с грибами
4.2
40
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов