мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Минтай в духовке с грибами



Добавил:  
15.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

На обед или в качестве легкого ужина для всей семьи можно приготовить это очень аппетитное и простое блюдо - минтай в духовке с грибами в домашних условиях с сочным помидором.

Описание приготовления:

На скорую руку приготовить дома можно много разных блюд, но этот простой вариант минтая в духовке с грибами не только быстрый, но и очень очень аппетитный. Рыба получается нежной, сочной, а грибочки прекрасно дополняют ее вкус.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Минтай
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Филе минтая — 2 Штуки
  • Грибы — 250 Грамм
  • Луковица — 1-2 Штук
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Помидоры — 1-3 Штук (по желанию)
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Минтай в духовке с грибами"

Минтай в духовке с грибами - фото шаг 1
1. Филе необходимо как следует вымыть, обсушить бумажным полотенцем и посолить со всех сторон.
Минтай в духовке с грибами - фото шаг 2
2. Чтобы снизить калорийность блюда, форму для запекания можно не смазывать маслом, а застелить пергаментом. Филе нарезать небольшими кусочками и выложить в форму.
Минтай в духовке с грибами - фото шаг 3
3. А пока рыбка просаливается, можно заняться другими ингредиентами. Очистите луковицу и нарежьте ее мелким кубиками. Грибы вымойте, обсушите и измельчите. Можно использовать не только шампиньоны, но и любые другие грибочки по вкусу.
Минтай в духовке с грибами - фото шаг 4
4. На сковороду нужно налить чуточку растительного масла и отправить туда лук и грибы. Обжарить на среднем огне до готовности, посолив и добавив немного перца по вкусу.
Минтай в духовке с грибами - фото шаг 5
5. Обжаренные грибочки выложить сверху рыбы, распределив тонким слоем.
Минтай в духовке с грибами - фото шаг 6
6. В данном случае минтай в духовке с грибами в домашних условиях дополнен ломтиками свежего помидора, но при желании это может быть и сыр, например. Отправьте форму в разогретую духовку минут на 15-20.

Оценить рецепт Минтай в духовке с грибами:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 23

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как накормить всю семью? Povar.ru - Все ответы на кулинарные секреты!
как принимать трепанг на меду

Традиционная русская кухня, а так же большое количество рецептов из разных уголков Мира.
малина варенье рецепт