мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Чеснок / Маринованный чеснок быстрого приготовления

Маринованный чеснок быстрого приготовления



Добавил:  
07.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 3 дн. 23 ч. 0 мин

Чеснок маринуется быстрее благодаря горячему способу приготовления. Очень интересный вкус чеснок приобретает из-за специй, годится как закуска или для других блюд.

Описание приготовления:

Чеснок очищаем, готовим маринад. Перед закладкой чеснока по банкам нужно его ошпарить, а после обдать ледяной водой. Маринуется чеснок 3-5 дней, после чего готов к употреблению.


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Чеснок
Блюдо: Заготовки / Закуски
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Чеснок — 1 Килограмм
  • Уксус 9% — 200 Миллилитров
  • Вода — 200 Миллилитров
  • Соль — 30 Грамм
  • Сахар — 60 Грамм
  • Перец острый чили — 1 Штука
  • Лавровый лист — 1 Штука (на баночку)
  • Розмарин — 1 Щепотка
  • Кориандр — 1 Щепотка

Количество порций: 4

Как приготовить "Маринованный чеснок быстрого приготовления"

Маринованный чеснок быстрого приготовления - фото шаг 1
Приготовим все необходимое. Ставим чайник с водой закипать.
Маринованный чеснок быстрого приготовления - фото шаг 2
Чеснок очищаем. Моем.
Маринованный чеснок быстрого приготовления - фото шаг 3
Заливаем его на минуту кипящей водой, после сразу обдаем ледяной.
Маринованный чеснок быстрого приготовления - фото шаг 4
Перец острый режем колечками.
Маринованный чеснок быстрого приготовления - фото шаг 5
Готовим маринад. Смешиваем в кастрюле стакан кипятка со стаканом уксуса, добавляем специи, перец, соль и сахар и провариваем маринад 1 минуту с момента закипания.
Маринованный чеснок быстрого приготовления - фото шаг 6
В баночку кладем чеснок.
Маринованный чеснок быстрого приготовления - фото шаг 7
Заливаем маринадом. Накрываем крышкой и оставляем остывать. После убираем на 3-5 дней в холодильник. Готово!

Оценить рецепт Маринованный чеснок быстрого приготовления:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
тушенка из свинины в домашних условиях в кастрюле

Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
рецепты сливы моченные