Сезонные рецепты:
Маринованный чеснок быстрого приготовления
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Чеснок маринуется быстрее благодаря горячему способу приготовления. Очень интересный вкус чеснок приобретает из-за специй, годится как закуска или для других блюд.
Описание приготовления:
Чеснок очищаем, готовим маринад. Перед закладкой чеснока по банкам нужно его ошпарить, а после обдать ледяной водой. Маринуется чеснок 3-5 дней, после чего готов к употреблению.Ингредиенты:
- Чеснок — 1 Килограмм
- Уксус 9% — 200 Миллилитров
- Вода — 200 Миллилитров
- Соль — 30 Грамм
- Сахар — 60 Грамм
- Перец острый чили — 1 Штука
- Лавровый лист — 1 Штука (на баночку)
- Розмарин — 1 Щепотка
- Кориандр — 1 Щепотка
Количество порций: 4
Как приготовить "Маринованный чеснок быстрого приготовления"
Приготовим все необходимое. Ставим чайник с водой закипать.
Чеснок очищаем. Моем.
Заливаем его на минуту кипящей водой, после сразу обдаем ледяной.
Перец острый режем колечками.
Готовим маринад. Смешиваем в кастрюле стакан кипятка со стаканом уксуса, добавляем специи, перец, соль и сахар и провариваем маринад 1 минуту с момента закипания.
В баночку кладем чеснок.
Заливаем маринадом. Накрываем крышкой и оставляем остывать. После убираем на 3-5 дней в холодильник. Готово!
Оценить рецепт Маринованный чеснок быстрого приготовления:
3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 12
Рекомендуем рецепты:
Хычины с сыром и картофелем
Салат из авокадо
Суп с морковью и кориандром
Салат с креветками и огурцом
Пангасиус с овощами
Хычины с сыром и картофелем
Салат из авокадо
Суп с морковью и кориандром
Салат с креветками и огурцом
Пангасиус с овощами
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Заготовки - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
