мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Чеснок / Огурцы в чесночном соусе по-китайски

Огурцы в чесночном соусе по-китайски



Добавил:  
08.09.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Это нехитрая закуска из китайской кухни. Как и многие другие блюда восточной кухни, это содержит в себе много ароматных и пикантных специй. Готовить просто, и салат получается очень вкусным.

Описание приготовления:

Пикантный салатик на закуску. Порежьте очищенные огурцы, посыпьте солью, дайте немного постоять, после чего слейте жидкость. Добавьте колечки лука, специи и чеснок. Обжарьте на сковороде семена кунжута, затем добавьте их в салат. Перемешайте. Уберите на час в холодильник, затем подайте на стол. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Чеснок
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Огурец — 4 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Уксус 9% — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Кунжут — 1,5 Ст. ложки
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Красный перец — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 4

Как приготовить "Огурцы в чесночном соусе по-китайски"

Огурцы в чесночном соусе по-китайски - фото шаг 1
Очистите и порежьте соломкой огурцы. Посолите, оставьте на 15 минут, затем слейте жидкость.
Огурцы в чесночном соусе по-китайски - фото шаг 2
Порежьте лук полукольцами. К огурцам добавьте лук, уксус, соль, сахар, красный перец и пропущенный через пресс чеснок.
Огурцы в чесночном соусе по-китайски - фото шаг 3
Разогрейте на сковороде масло, и быстро обжарьте в нем семена кунжута, постоянно помешивая.
Огурцы в чесночном соусе по-китайски - фото шаг 4
Затем вылейте их вместе с маслом к огурцам. Перемешайте. Уберите салат на час в холодильник, затем можете подавать на стол.

Оценить рецепт Огурцы в чесночном соусе по-китайски:

2
средняя оценка: 2.4, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить к романтическому ужину? На выбор тысячи рецептов вкуснейших блюд и напитков по любому поводу.
куриное филе с грибами в сливочном соусе

Как приготовить пасхальный кулич? На ваш выбор тысячи рецептов на каждый день и по любому поводу.
как варить рис для суши в мультиварке