мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Чеснок / Солёный чеснок на зиму

Солёный чеснок на зиму



Добавил:  
17.06.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Такое блюдо, как солёный чеснок на зиму вдомашних условиях готовят, увы, немногие. И напрасно - однажды попробовав, вы удивитесь, насколько вкусным может быть обычный чеснок! Экономия денег и сил!

Описание приготовления:

Как видите, рецепт приготовления солёного чеснока на зиму очень простой, но зато результат вас порадует! Идеальная закуска к алкогольным напиткам, да и как дополнение к мясным блюдам - очень хорошо идет! Словом, зная, как приготовить солёный чеснок на зиму, вы обретете "универсального помощника" в делах кухонных!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Чеснок
Блюдо: Заготовки / Соление
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Чеснок — 500 Грамм
  • Уксус — 100 Грамм
  • Вода — 100 Миллилитров
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 3 Чайных ложки
  • Перец — По вкусу
  • Хмели-сунели — По вкусу
  • Гвоздика — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Солёный чеснок на зиму"

Солёный чеснок на зиму - фото шаг 1
1. Готовим маринад. Выбранные специи, соль, сахар и перец разводим в воде. Добавляем уксус, кипятим, остужаем.
Солёный чеснок на зиму - фото шаг 2
2. Пока маринад остывает, чеснок моем, чистим, и на несколько минут помещаем в соленый кипяток. Можно просто залить водой из чайника.
Солёный чеснок на зиму - фото шаг 3
3. Откидываем чеснок на дуршлаг, обливаем холодной водой. Складываем в баночку.
Солёный чеснок на зиму - фото шаг 4
4.В банку также добавляем приправы по вкусу (например, острый перец), и заливаем маринадом. Храним под крышкой в холодильнике или погребе.

Оценить рецепт Солёный чеснок на зиму:

3
средняя оценка: 3.4, всего голосов: 24

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
десерты на скорую руку

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
картошка с мясом в мультиварке