Сезонные рецепты:
Курица, маринованная с чили и шалфеем
Маринованная курица
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мясо курицы довольно нежное и сочное. Но если еще добавить к нему маринад или соус, то можно получить блюдо, тающее во рту. Смотрите, как приготовить маринованную курицу с овощами в духовке.
Описание приготовления:
Несмотря на наличие майонеза и сметаны в маринаде, блюдо получается довольно легким, ведь на гарнир вместе с курицей запекаются овощи, которые легко усваиваются и содержат в себе витамины и полезные микроэлементы.Мариновать курицу можно 3 часа, но лучше оставить ее в маринаде на ночь, чтобы она успела пропитаться ароматом чеснока и специй.
Состав / Ингредиенты:
- Курица 1 штука (около 2-2,5 кг)
- Сметана 3 ст. ложки
- Горчица 1 ст. ложка
- Картофель 6 штук
- Морковь 1 штука
- Чеснок 1 штука (головка)
- Сельдерей корневой 250 грамм
- Пастернак 100 грамм
- Корень петрушки 100 грамм
- Майонез 3 ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
- Карри По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
100 ккал
Калорийность
5 г
Белки
3 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Маринованная курица"
Куриную тушку чистим и делим на 8-10 частей. Выдавливаем чеснок, добавляем к нему сметану, горчицу, соль, перец, карри и другие специи по вкусу. Обмазываем маринадом курицу и оставляем в холодильнике на ночь.
Утром или днем начинаем готовить овощи. Чистим и режем довольно крупными кусочками картофель, пастернак, морковь, сельдерей, петрушку. К ним добавим майонез, соль и другие приправы по вкусу.
Хорошенько перемешиваем овощи и добавляем к ним кусочки курицы. Греем духовку до 200 градусов, противень смазываем растительным маслом и кладем мясо с овощами.
Запекать блюдо будем около часа, чтобы все успело тщательно приготовиться. Подаем курочку и овощи горячими.
Оценить рецепт Маринованная курица
4.7
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Маринады - лучшие 10 рецептов
- Лучший рецепт маринада для шашлыка из свинины
- Вкусный маринад для шашлыка
- Шашлык из свинины (маринад для мяса)
- Маринад для курицы на решетке
- Маринад для перепелов на гриле
- Маринад для морского коктейля
- Маринад для шашлыка из куриных ножек
- Маринад для баранины с зирой
- Маринад для курицы гриль
- Маринад для карбоната
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов