мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриные окорочка / Маринованная курица в мультиварке

Маринованная курица в мультиварке



Добавил:  
02.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Сегодня я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом маринованной курочки, раньше я готовила ее на сковороде, ну а сейчас делаю только в мультиварке, ведь так гораздо удобнее и вкуснее.

Описание приготовления:

Я, как и многие другие, чаще всего готовлю именно курицу, не только из-за того, что это мясо довольно экономичное, а просо потому, что мне нравится его вкус. Конечно, я перепробовала массу различных маринадов, каждый из которых хорош по-своему, но больше всего из них мне все же нравится лимонный. Поэтому я и решила поделиться с вами рецептом приготовления маринованной курицы в мультиварке, в котором мы как раз и будем использовать этот маринад. Если честно, сочетание лимонного сока, соевого соуса, имбиря, сахара и овощей идеально подходит к мясу и придает ему сладко-кисло-острый вкус. Так что если вы хотите из привычной курицы приготовить что-то действительно интересное, я расскажу вам, как сделать маринованную курицу в мультиварке.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные окорочка
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Окорочка куриные  — 2 Штуки
  • Лимон  — 2-3 Штук
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Чеснок  — 4-5 Зубчиков
  • Соус соевый  — 3 Ст. ложки
  • Сахар  — 2 Ст. ложки (или мед)
  • Корень имбиря тертый  — 1 Чайная ложка
  • Соль — По вкусу
  • Масло растительное  — По вкусу (для жарки)
  • Мука — 1-2 Ст. ложек

Количество порций: 2

Как приготовить "Маринованная курица в мультиварке"

Маринованная курица в мультиварке - фото шаг 1
Первым делом мы хорошенько промываем курицу и высушиваем ее. Лимоны также моем, и при помощи терки удаляем с них цедру.
Маринованная курица в мультиварке - фото шаг 2
Выдавливаем из лимонов сок и смешиваем его с тертой цедрой.
Маринованная курица в мультиварке - фото шаг 3
Полученной смесью заливаем куриные окорочка и ставим их на час мариноваться в холодильник.
Маринованная курица в мультиварке - фото шаг 4
По истечении времени наливаем в мультиварку растительное масло, включаем режим "Выпечка" и устанавливаем время 65 минут. Затем достаем окорочка из маринада (маринад не выливаем), обваливаем их в муке и выкладываем в разогретое масло.
Маринованная курица в мультиварке - фото шаг 5
Жарим их с открытой крышкой 20-25 минут с той стороны, где кожа, а затем переворачиваем.
Маринованная курица в мультиварке - фото шаг 6
За то время, пока курица жарится, нам нужно почистить и нарезать кружочками морковь, чеснок нарезать пластинками. Выкладываем чеснок с морковью в мисочку, добавляем пару столовых ложек растительного масла и перемешиваем все. Итак, как только мы первый раз перевернули курицу на другую сторону, в мультиварку нужно выложить приготовленную смесь овощей и масла. Продолжаем жарить все при открытой крышке, еще минут 20-25.
Маринованная курица в мультиварке - фото шаг 7
Далее мы добавляем в оставшийся после маринования лимонный сок соевый соус, тертый имбирь, сахар, соль и специи по вкусу. Когда окорочка обжарятся и с другой стороны, переворачиваем их и вливаем в чашу приготовленный маринад.
Маринованная курица в мультиварке - фото шаг 8
Закрываем крышку мультиварки и ждем, пока закончится выставленный режим.
Маринованная курица в мультиварке - фото шаг 9
Курица получается невероятно вкусная - пальчики оближешь. Приятного всем аппетита!

Оценить рецепт Маринованная курица в мультиварке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи рецептов блюд из рыбы и морепродуктов на сайте Povar.ru
торт из зефира

Какие соусы подойдут для птицы? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
выпечка на кефире с яблоками