мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Маринад для цыпленка табака

Маринад для цыпленка табака



Добавил:  
08.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

На праздничном столе цыпленок табака всегда смотрится очень красиво и аппетитно, хотя такое блюдо можно приготовить даже на обычный обед или ужин, главное - это подобрать для него подходящий маринад.


Описание приготовления:

Цыпленка табака каждая хозяйка делает по-своему и добавляет в маринад для него те специи, которые ей нравятся. А я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом приготовления маринада для цыпленка табака, с которым я в последнее время и делаю это блюдо. На самом деле не так давно нашла этот рецепт в одной кулинарной книге и он мне так понравился своей простотой и отличным вкусом, что теперь использую только его. Так что если вы решили порадовать своих родных или гостей вкуснейшим мяском птицы, я с удовольствием поделюсь с вами этим простым рецептом маринада для цыпленка табака, надеюсь, что он вам понравится.


Блюдо: Заготовки / Маринование / Соусы / Маринады
География кухни: Кавказская

Ингредиенты:

  • Масло сливочное  — 1 Ст. ложка
  • Соль сванская  — 1-1,5 Ст. ложки
  • Кунжут  — 2 Ст. ложки
  • Специи — По вкусу (чабрец и сумах)

Количество порций: 1

Как приготовить "Маринад для цыпленка табака"

Маринад для цыпленка табака - фото шаг 1
Итак, для начала высыпаем в ступку сванскую соль.
Маринад для цыпленка табака - фото шаг 2
Кунжут выкладываем на сухую сковороду и хорошенько его прогреваем, затем также высыпаем в ступку.
Маринад для цыпленка табака - фото шаг 3
Теперь добавляем чабрец и сумах.
Маринад для цыпленка табака - фото шаг 4
Перетираем все до однородного состояния.
Маринад для цыпленка табака - фото шаг 5
Добавляем к специям ложку размягченного сливочного масла и тщательно все перемешиваем.
Маринад для цыпленка табака - фото шаг 6
Промытую и высушенную тушку курицы натираем со всех сторон приготовленным маринадом и оставляем на пол часика мариноваться.

Оценить рецепт Маринад для цыпленка табака:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 6
Рекомендуем рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Повар.ру - настоящий клад для гурманов. Ресторанные блюда теперь можно готовить дома!
блюда из картошки с фаршем

Алкогольные и безалкогольные коктейли, овощные и мясные супы, горячее и сладкое - на Povar.Ru есть все.
приготовление ребрышек свиных