Цыпленок тапака (или табака)
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это вкусное, ароматное, одно из самых известных грузинское блюдо можно приготовить дома, чтобы полакомиться сочным и нежным мясом цыпленка, угостить друзей и родных. Готовится цыпленок быстро и легко.
Описание приготовления:
Хотите угостить родных и друзей нежнейшим и сочным мясом цыпленка? Я советую вам приготовить цыпленка табака. Это не так сложно, как вам кажется. Не верите? В этом рецепте подробно рассказано и показано, как приготовить цыпленка тапака (или табака). Минимум усилий, максимум удовольствия!Состав / Ингредиенты:
- Цыпленок 700-800 Грамм
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Сливочное масло 100 Грамм
- Перец чили 1-2 Щепоток (по вкусу)
- Перец черный молотый 2 Щепотки
- Хмели-сунели 1 Чайная ложка
- Кардамон молотый 1 Щепотка
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Паприка 0,5 Чайных ложки
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Лимонный сок 1,5 Ст. ложки (не обязательно)
Количество порций
2
Калорийность
272 ккал
Калорийность
14 г
Белки
23 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Цыпленок тапака (или табака)"
И по центру грудки разрезаем нашу птицу. Проверяем, не осталось ли внутри каких-либо органов у нашей птички.
Нам понадобится толстостенная чугунная сковорода со специальным грузом. Если у вас такой нет, не беда. Берем обычную чугунную сковороду, а вместо груза приспособим плоскую тарелку и банку с водой.
Смешиваем специи с солью и обмазываем птичку со всех сторон. Добавим тонкие пластинки чеснока. Выкладываем на сковороду масло. Можно смешать сливочное и растительное.
И оставим хотя бы на час мариноваться. Затем ставим на самый сильный огонь на 5 минут, затем на огне чуть больше среднего готовим минут 15, пока не услышим, что цыпленок поджаривается.
Оценить рецепт Цыпленок тапака (или табака)
4.5,
всего
27
Рекомендуем рецепты:
Утка в пиве с яблоками
Куриный пудинг
Курица с грибами запеченная под картофельной шубой
Пита с курицей и дзадзики
Куриный рулет с беконом
Утка в пиве с яблоками
Куриный пудинг
Курица с грибами запеченная под картофельной шубой
Пита с курицей и дзадзики
Куриный рулет с беконом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
- Шашлык "Наполеон"
- Жареные свиные ребрышки в духовке
- Медальон из говядины
- Куриный шашлык в соевом маринаде с маслинами
- Куриные шашлычки на шпажках в духовке
- Рулетики из свинины, запеченные в духовке
- Шашлык с горчицей и майонезом
- Шашлык в чайном маринаде
- Курица с картофелем в духовке
- Самый вкусный рецепт шашлыка
ПОЛЕЗНОЕ