мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Манты по-таджикски



Приготовил:  
09.01.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Такими вкусными мантами по-таджикски в домашних условиях меня как-то угощали в таджикской семье, отсюда и рецепт. Не ручаюсь, что именно так там манты всегда готовят, но получилось очень вкусно!

Описание приготовления:

Думаю, у вас нет сомнений, что это очень оригинальный и необычный рецепт приготовления мант по-таджикски. Но всем любителям необычных вкусовых сочетаний он точно придется по душе! Ну и конечно же, любителей тыквы равнодушными не оставит! Так что я расскажу, как сделать манты по-таджикски, а вы уж попробуйте!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Мука и тесто / Мука
Блюдо: Горячие блюда / Манты / Блюда на пару
География кухни: Таджикская

Ингредиенты:

  • Мука — 500 Грамм
  • Тыква — 500 Грамм
  • Курдючное сало — 100 Грамм
  • Лук — 3 Штуки
  • Вода — 250 Миллилитров
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Манты по-таджикски"

Манты по-таджикски - фото шаг 1
1. Все ингредиенты для начинки - тыкву, лук и курдючное сало нарезаем мелким кубиком. Добавим специи, соль и перец.
Манты по-таджикски - фото шаг 2
2. Замесим тесто из муки и воды, с небольшим добавлением соли. Раскатываем в тонкий пласт, вырезаем одинаковые квадратики, по центру выкладываем начинку. Защипываем края.
Манты по-таджикски - фото шаг 3
3. Варим в пароварке 30-40 минут.
Манты по-таджикски - фото шаг 4
4. Готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Манты по-таджикски:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 17

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Простое пошаговое приготовление первых и вторых блюд по фото рецептам.
как приготовить печеные яблоки в духовке

Советы от поваров, а так же кулинарные рецепты с картинками поэтапного приготовления.
окрошка рецепт с майонезом