мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Мандариновый кекс



Обновлен:  
29.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 55 мин

Мандариновый кекс - слышали когда-нибудь такое? Представляю вам рецепт необычного кекса. Он невероятно вкусны и красивый. Я очень люблю мандариновый кекс, советую!

Описание приготовления:

Для мандаринового кекса нам понадобятся: мука, сода, соль, сахар, яйца, растительное масло, мандарины и мандариновая цедра. Все самое гениальное в мире - простое, так и наш мандариновый кекс - очень простой, но гениальный рецепт. Но прежде чем вы приступите к приготовлению десерта, я прошу вас внимательно прочитать пошаговый рецепт, чтоб вы увидели какая опасность вас может поджидать - например, в форму тесто нужно заливать только на половину! Кстати про глазурь, ею кекс нужно полить перед самым приготовлением, то есть достать из духовки на 5 минут до конца и полить. Так же не забудьте оставить две ложки мандаринного сока на приготовление глазури!


Желаю удачи!


Назначение: На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество
Основной ингредиент: Фрукты / Мандарин
Блюдо: Выпечка / Кексы

Ингредиенты:

  • Мука — 320 Грамм
  • Сода — 12 Грамм
  • Соль — 10 Грамм
  • Сахар — 260 Грамм
  • Яйца — 5 Штук
  • Растительное масло  — 120 Миллилитров
  • Мандарины — 6 Штук (если маленькие мандаринки, тогда штук 8)
  • Мандариновая цедра  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Мандариновый кекс"

Мандариновый кекс - фото шаг 1
Для начала выдавливаем сок из мандарин, процеживаем его. В это время разогреваем духовку до 160 градусов.
Мандариновый кекс - фото шаг 2
Далее готовим тесто. Берем сахар, масло, цедру мандарина, сок, яичные желтки все взбиваем и потихоньку всыпаем муку. Взбивать лучше миксером.
Мандариновый кекс - фото шаг 3
Отдельное взбиваем яичные белки с содой и добавляем в тесто.
Мандариновый кекс - фото шаг 4
Хорошенько перемешав тесто лопаткой, выливаем в форму. Наливаем только до половины, иначе не пропечется. Обязательно обратите на это ВНИМАНИЕ.
Мандариновый кекс - фото шаг 5
Выпекать в духовке 30 минут
Мандариновый кекс - фото шаг 6
Глазурь делаем из 2 ст. ложек сахара и 2 ст. ложек мандаринового сока на водной бане.

Оценить рецепт Мандариновый кекс:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 20

Подборки рецептов:

Комментарии :

Yuliam 23.03.2014 12:42 «Ответить

Очень вкусно. Хочу попробовать сделать на пасху вместо куличей

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Даша 24.03.2014 14:17 «Ответить

Здравствуйте! А можно ли сделать без яиц, просто постный кексик?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
рецепт крема заварного

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
мясо тушеное