мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Маково-кокосовый пирог



Приготовил:  
20.02.2017
Время приготовления: 5 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Легкий и воздушный маково-кокосовый бисквит в сочетании с заварным кремом — просто восхитительный тандем! Аромат кокоса, сливочное послевкусие... Захотелось? Тогда смотрите мой рецепт!

Описание приготовления:

Готовить торт будем в несколько этапов: выпечка бисквита, приготовление крема и сборка тортика. Обязательно нужно дать тортику достаточно времени на остывание, пропитку коржей, тогда результатом будете довольны. Итак, смотрите как приготовить маково-кокосовый пирог!


Назначение: Для детей / На праздничный стол / День рождения / 8 марта
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Орехи / Мука / Мак / Кокос
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 150 Грамм (в тесто)
  • Сахар — 0,5 Стакана (в тесто)
  • Мак — 1 Стакан (в тесто)
  • Кокосовая стружка — 1 Стакан (в тесто)
  • Яйцо — 3 Штуки (в тесто)
  • Мука — 1 Стакан (в тесто)
  • Разрыхлитель — 10 Грамм (в тесто)
  • Сметана — 200 Грамм (в тесто)
  • Молоко — 400 Миллилитров (в крем)
  • Сахар — 1 Стакан (в крем)
  • Яйцо — 2 Штуки (в крем)
  • Мука — 4 Ст. ложки (в крем)
  • Сливочное масло — 200 Грамм (в крем)

Количество порций: 8
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Маково-кокосовый пирог"

Маково-кокосовый пирог - фото шаг 1
Подготовьте продукты сначала для бисквита. Приступим!
Маково-кокосовый пирог - фото шаг 2
Возьмите глубокую посудину, миксером соедините яйца с сахаром до пышной пены.
Маково-кокосовый пирог - фото шаг 3
Добавьте мак, кокосовую стружку, перемешайте миксером.
Маково-кокосовый пирог - фото шаг 4
Растопите сливочное масло, не выключая миксер, влейте масло, добавьте сметану.
Маково-кокосовый пирог - фото шаг 5
Введите муку и разрыхлитель теста. Миксером доведите массу до однородного состояния.
Маково-кокосовый пирог - фото шаг 6
Смажьте форму маслом, перелейте тесто и отправьте на час в мультиварку на режиме "Выпечка".
Маково-кокосовый пирог - фото шаг 7
Теперь приготовим заварной крем.
Маково-кокосовый пирог - фото шаг 8
Смешайте яйца с сахаром, мукой и небольшим количеством молока. Миксером сделайте массу однородной, без комочков.
Маково-кокосовый пирог - фото шаг 9
Результат взбивания на фото.
Маково-кокосовый пирог - фото шаг 10
Влейте оставшееся теплое молоко и доведите крем до загустения на маленьком огне или паровой бане. Для заварного крема я всегда использую кастрюлю с двойным дном, это позволяет крему не подгорать и медленно нагреваться.
Маково-кокосовый пирог - фото шаг 11
Готовый крем остудите, добавьте размягченное сливочное масло и миксером взбейте крем до пышной однородной массы.
Маково-кокосовый пирог - фото шаг 12
Бисквит готов. Не спешите его извлекать, дайте ему остыть в форме.
Маково-кокосовый пирог - фото шаг 13
Тарелочку застелите двумя кусочками бумаги, когда торт будет собран, потяните за кусочки с разных сторон и тарелочка останется чистой и тортик не пострадает. Порежьте бисквит на три коржа. Каждый корж хорошо смажьте заварным кремом.
Маково-кокосовый пирог - фото шаг 14
Соберите тортик, смажьте сверху по бокам. Украсьте кокосовой стружкой или кокосовыми чипсами. Дайте пропитаться в холоде не менее 2-3 часов. Приятного!

Оценить рецепт Маково-кокосовый пирог:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4
Похожий видеорецепт "Маково-кокосовый пирог"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Юлия 19.03.2017 13:46 «Ответить

Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вика Василенко 25.04.2017 15:37 «Ответить

Юлия, спасибо за комментарий!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Сладкая выпечка и всевозможные вкусные блюда на каждый день по рецептам Повар.ру
суп из маша

Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
блюда с брокколи рецепты